La minestra di pane o zuppa di cavolo nero, è un piatto povero della cucina toscana. Si prepara…
I cardi alla parmigiana sono uno dei piatti che preferisco; leggeri e croccanti, diventano un contorno o, se…
Un contorno semplice e gustoso, questa insalata di finocchi e arance, che abbina il gusto fresco del finocchio…
I carciofi a modo mio sono un contorno croccante e saporito, oltre che un modo diverso per gustare…
Il cavolo romano,dal sapore dolciastro e dall’aspetto coreografico, grazie alle cimette che lo fanno assomigliare ad una…
Alla base di questa ricetta ci sono i broccoli,che a me piacciono moltissimo anche semplici semplici,cotti al vapore…
Non so da dove i fagiolini alla genovese derivino il loro nome, la ricetta però proviene da un…
Una crostata salata semplice e saporita, adatta ad un buffet, come piatto unico o come contorno. Ingredienti Per…
La Farinata Lucchese è un’ ottima zuppa, ideale per il clima rigido dell’inverno. L’idea di prepararla, non essendo…
Viene dalla norvegia, questa piccola focaccia alle patate ed è buonissima per accompagnare un buon salmone affumicato, magari…
Nato come antipasto ricco o piatto unico, la torta salata ai funghi è ideale anche per un buffet…
I biscotti integrali sono buonissimi e adatti a chi ama il gusto rustico nella prima colazione. Tuffati nel latte…
Le girelle di crespelle al forno, sono un piatto ricco e gustosissimo, di facile esecuzione, da preparare in…
La vellutata di zucca è un piatto che si prepara velocemente, anche all’ultimo minuto e variando la quantità…
La ricetta per questa crostata integrale alle verdure è semplicissima, ma il sapore è assolutamente delizioso e non…
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