I finocchi gratinati sono un contorno sfizioso e gustoso,molto semplice da preparare!
Ingredienti
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1 kg Finocchi
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35 g Parmigiano reggiano
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q.b. Burro
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q.b. Besciamella
Preparazione
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Pulite e lavate i finocchi e riduceteli a spicchi.Metteteli a cuocere in abbondante acqua bollente salata per circa 10 minuti.Scolate i finocchi e distribuiteli in una pirofila,versateci sopra la besciamella,cospargete con il parmigiano e mettete qualche noce di burro.Infornate a forno statico preriscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti finché non si formerà una crosticina sulla superficie.