I cookies sono dei biscotti tipici della pasticceria americana.Le gocce di cioccolato ed il burro di arachidi sono un connubio perfetto di gusto e piacere.Croccanti e deliziosi dal profumo meraviglioso,sono davvero buonissimi!
Ingredienti
-
110 g Burro a temperatura ambiente
-
100 g Zucchero
-
1 Uovo
-
180 g Farina 00
-
Mezza bustina di lievito per dolci
-
100 g Burro di arachidi
-
100 g Gocce di cioccolato
Preparazione
-
Iniziate montando con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero fino a che diventerà un composto cremoso.Unite l’uovo e mescolate bene. Incorporate poi la farina setacciata con il lievito e successivamente anche il burro di arachidi e le gocce di cioccolato. Formate delle palline poco più grosse di una noce, disponetele su di una placca da forno,foderata con carta forno lasciandole un po’ distanziate l’una dall’altra. Appiattirle leggermente con il palmo della mano e infornare a 180° per 10-12 minuti circa o fino a doratura.