Questa è la versione casalinga delle macine del Mulino Bianco,sono dei frollini alla panna friabili che si sciolgono in bocca,ottimi la mattina da inzuppare nel latte.
Ingredienti
-
500 g Farina 00
-
200 g Burro
-
150 g Zucchero a velo
-
50 g Fecola di patate
-
70 ml Panna per dolci non montata
-
1 Uovo
-
1 Bustina di lievito per dolci
-
Un pizzico di sale
-
Aroma di vaniglia
Preparazione
-
Impastare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Formare una palla, ricoprirla con la pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno mezz’ora.
Stendete la pasta spessa circa 7 mm e tagliare i biscotti con forma circolare e con il buco al centro.
Disporre i biscotti in una teglia e infornare a 180°C per 15 minuti circa.