Arrosto allo Yogurt

Ecco un secondo piatto leggero, dietetico e gustoso!
Lo yogurt è infatti un alimento sano da utilizzare in cucina anche per arricchire le ricette dei secondi piatti con poche calorie e tanto gusto!

Ingredienti

600 G Vitello (pezzi Da 600 G)
50 G Burro
1 Spicchio Aglio
50 Cl Yogurth Naturale
Brodo Di Dado
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione

Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora.
Mescolare lo yogurt con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull’arrosto poco prima di togliere dal fuoco.

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