Un secondo fresco e leggero
Buongiorno a tutti visto che l’estate sembra non arrivare portiamola noi almeno sulla nostra tavola!
Questo filetto di tonno in crosta di sesamo è l’ideale. Un secondo piatto leggero e saporito che si prepara in un attimo.
Bisogna solo stare attenti alla cottura, deve cuocerli all’esterno ma rimanere crudo dentro altrimenti perde in freschezza e sapore.
Mettiamoci al lavoro.
Ingredienti per 2 persone:
2 pezzi di filetto di tonno da 150 g l’uno
Il succo di mezzo limone
4/5 cucchiai di salsa di soia
Semi di sesamo q.b.
Buccia grattuggiato di un limone
Sale, olio, pepe q.b.
In un piatto spremete il succo del limone, aggiungete la soia e un goccio d’olio.
In un altro piatto mettete i semi di sesamo, la buccia del limone sale e pepe.
Passate ora i filetti di tonno prima nella soia lasciandoli marinare per qualche minuto e girandole da tutti i lati.
Passateli ora nel mix di sesamo e bucce di limone premendo bene.
Adagiate i filetti in una teglia e infornate in forno già caldo a 220 gradi per 12 minuti.
Impiattate e servite con un’ insalata mista
Buon appetito!
Buon sabato a tutti! Finalmente sono riuscita a fare il plumcake al limone di cui vi avevo parlato qualche giorno fa! È un dolce adatto per la colazione o la merenda e se non vi piace così al naturale potete farcirlo con la marmellata che preferite. Io lo adoro così com’è umido e con un lieve profumo di limone! Mettiamoci al lavoro e in un attimo avremo pronta la colazione per il week end! !