Pancake alla 
nutella, ogni tanto ce la vogliamo concedere uma colazione di quelle giuste? Che ti soddisfano proprio e ti danno la carica per affrontare al meglio la giornata? Per me una di queste colazione sono i pancake…accompagnati dalla nutella of course!!! Fidatevi che mon ci vuole molto tempo a farli ma se proprio avete i minuti contati preparateli nel week end quando avete magari un po più di tempo. Qui vi do la ricetta per circa 4 pancake che bastano per una persona sola, a casa mia li mangio solo io! Se siete in 2 o tre basta raddoppiare le dosi! Preparate una ciotola e una padella e sopratutto un bel vaso di nutella!!!
Ingredienti per una persona :
50 g di farina
75 ml di latte
1 cucchiaino abbondante di zucchero
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di lievito
1 cucchiaoio di un uovo sbattuto
Mettete in una ciotola la farina, il lievito, il sale,lo zucchero e il bicarbonato, mescolate. Adesso aggiungete il cucchiaio d’uovo e il latte a filo sbattendo bene il composto con una frusta e stando attenti a non formare grumi. Mettete un pezzetto di burro in una padella, scaldate e quando il burro è sciolto mettete qualche cucchiaiata di impasto, non fateli troppo grossi saranno piu facili da girare, lasciate cuocere paio di minuti e giratelo, cuocete anche da questo lato finché è ben dorato e mettete in un piatto. Continuate così per tutti i pancake. Cospargeteli adesso di nutella e godetevi la vostra super colazione accompagnata da quello che più vi piace! Io ho scelto un bel cappuccio fatto da me! Buona colazione e buona giornata a tutti!!!