Crostate con crema latte e cioccolatoEcco un dolcetto super veloce per fare merenda o colazione! Delle semplici Crostatine con crema al latte arricchita dal cioccolato! Un dolce veramente goloso! Sono perfette da fare anche se avete avanzato della pasta frolla. La crema di latte si prepara davvero in meno di 5 minuti. Mettiamoci al lavoro! !

Ingredienti per 8 Crostatine di 8 cm di diametro :

Per la frolla:

200 g di farina
60 g di zucchero
125g di burro
1 uovo

Per la crema:

200 g di latte
40 g di zucchero
20 g di fecola
100 g di cioccolato

Per la frolla seguite la ricetta chè trovate Qui. Intanto che la frolla riposa in frigo preparate la crema punto in un pentolino scaldate il latte con il cioccolato fino a quando si scioglie. In un altro pentolino unite la fecola con lo zucchero, unite il latte con il cioccolato a filo mescolando con una frusta, quando Avete finito il latte mettete la pentola sul fuoco e cuocete fino a quando la crema comincerà ad addensarsi sempre mescolando. Stendete adesso la frolla ad una altezza di circa 4 mm ritagliatela della grandezza degli stampini e mettetela dentro, rifinite i bordi con un coltello. Riempite adesso le crostatine con la crema stendetela bene e decorate con la frolla avanzata a vostro piacimento. Infornate adesso nel forno già caldo a 180° per circa 15 minuti o fino a quando le crostatine inizieranno adorare i bordi punto sfornate e fate raffreddare completamente. Cospargete con lo zucchero a velo e buon appetito a tutti!

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