Torta bimby con cottura al microonde

Torta bimby con cottura al microonde

La torta bimby con cottura al microonde è una torta sofficissima e deliziosa, si prepara in pochissimi minuti grazie alla cottura nel microonde, utilizzando la funzione crisp. Mai più senza colazione o merenda genuina per grandi e piccini in poco tempo. Se non avete il microonde, potete cuocere con forno... Continua »
Torta soffice con cottura al microonde

Torta soffice con cottura al microonde

La torta soffice con cottura al microonde è deliziosa, profumata, semplicissima e veloce da preparare grazie alla cottura con piatto crisp; e se non avete il microonde o il piatto crisp, potete utilizzare il forno tradizionale, ci vorrà più tempo, ma otterrete una torta soffice e deliziosa ugualmente, per la... Continua »
Biscotti al burro misti deliziosi

Biscotti al burro misti deliziosi

Ma quanto è rilassante preparare i biscotti in casa con i piccoli aiutanti? A noi tanto; questa volta è toccato ai biscotti al burro (ricetta presa dal mio nuovo libro “Dolci di Natale”) alla quale ho apportato qualche piccola modifica e ricoperti alcuni con cioccolato, altri con cannella in polvere ed... Continua »
Biscotti occhio di bue – pasticcini di frolla

Biscotti occhio di bue – pasticcini di frolla

I biscotti occhio di bue sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla farciti con marmellata o cioccolato che si preparano in modo semplice e i piccoli saranno contenti di aiutarvi; noi che siamo super golosi, li abbiamo farciti con nutella 😀 Biscotti occhio di bue Ingredienti per circa 25 biscotti... Continua »
Filetti di trota salmonata – ricetta semplice

Filetti di trota salmonata – ricetta semplice

I filetti di trota salmonata si preparano in modo semplice e veloce, cotti in padella con pochi ingredienti, in 15 minuti danno vita ad un secondo piatto leggero e dal sapore delicato, quindi ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione e non vuole rinunciare al gusto, inoltre è... Continua »
Brioches sofficissime all’acqua

Brioches sofficissime all’acqua

Le brioches sofficissime all’acqua sono deliziose e profumate, ottime per la colazione o anche per la merenda; i bambini le divoreranno, ma anche i grandi 😀 . Negli ultimi tempi ho abbandonato un po’ il blog, con l’arrivo dello gnomo, il tempo è davvero poco per la gestione di casa,... Continua »
Biscotti morbidi al limone – ricetta semplice

Biscotti morbidi al limone – ricetta semplice

I biscotti morbidi al limone sono davvero deliziosi, restano morbidissimi dentro e piacciono tantissimo anche ai bambini; sono molto semplici da preparare ed anche la cottura è abbastanza veloce. Era da tempo che avevo in mente di preparare questi buonissimi biscotti morbidi al limone e finalmente sono riuscita a realizzarli... Continua »
Frittelle luna park con bimby

Frittelle luna park con bimby

Le frittelle luna park con bimby sono dei dolci fritti deliziosissimi dalla forma tonda e schiacciata ricoperte di zucchero che possiamo trovare alle fiere, alle feste, al luna park. In realtà a Napoli non le avevo mai viste; giù troviamo, di solito, le graffe napoletane. Le frittelle luna park, le... Continua »
Biscotti con cottura veloce – pronti in pochi minuti

Biscotti con cottura veloce – pronti in pochi minuti

I biscotti con cottura veloce nascono dalla voglia di non accendere il forno nelle caldissime ed afose giornate estive. L’impasto è molto semplice da preparare e non necessita di riposo in frigo né è necessario l’uso di robot o impastatrici, poiché si preparano in modo veloce anche a mano; bastano... Continua »
Marmellata di prugnette bimby

Marmellata di prugnette bimby

Quest’anno mi sono data alle marmellate :-P, dopo aver preparato quella di fragole e quella di ciliegie, è la volta della marmellata di prugnette bimby, realizzata, appunto con il mio bimby tm31 in modo semplicissimo, per averla sempre a disposizione da spalmare su una fetta di pane, per fare un... Continua »
Marmellata di fragole bimby

Marmellata di fragole bimby

La marmellata di fragole è deliziosa e molto semplice da preparare; io la preparo con il bimby. Conviene approfittare se anche Voi come me amate questo frutto, visto che tra un po’ sarà più difficile trovarlo , e preparare una marmellata da tenere in dispensa da usare per farcire torte, crostate,... Continua »
Marmellata di ciliegie bimby

Marmellata di ciliegie bimby

La marmellata di ciliegie bimby è molto semplice da preparare in casa, io l’ho fatta con l’aiuto del bimby tm31. Deliziosa da spalmare sul pane, sulle fette biscottate, ma anche per farcire crostate e dolci, o da servire con la panna cotta o del buon gelato. La marmellata di ciliegie... Continua »
Torta 4/4 sofficissima – ricetta semplice

Torta 4/4 sofficissima – ricetta semplice

La storia si ripete, ormai sarete stufi di leggermi 🙂 anche la torta 4/4 è una di quelle ricette che avevo intenzione di preparare da molto tempo, consigliatissima dalla mia amica Michela, che la fa spesso; un giorno mi sono decisa a prepararla per la merenda dei mostriciattoli. La torta... Continua »
Meringhe francesi – ricetta semplicissima

Meringhe francesi – ricetta semplicissima

Le meringhe francesi sono dolcetti leggeri e friabili, preparate con albumi e zucchero. Non amo particolarmente le uova, ed è per questo motivo che non avevo mai preparato le meringhe francesi; poiché le avevo assaggiate a qualche festa di compleanno ed ho sempre trovato fastidioso sia l’odore che il sapore, ma…... Continua »
Carciofi indorati e fritti – ricetta napoletana

Carciofi indorati e fritti – ricetta napoletana

I carciofi indorati e fritti sono un piatto tipico partenopeo; semplici da preparare e, anche se fritti, la domenica non possono mancare sulla tavola dei napoletani, insieme ai “panzarotti“. I carciofi indorati e fritti sono molto saporiti; quindi se volete “sgarrare” per una volta e friggere, abbandonando ogni idea riguardo... Continua »
Mazzancolle in padella – ricetta veloce

Mazzancolle in padella – ricetta veloce

Le mazzancolle in padella sono velocissime e molto semplici da preparare;  in pochi minuti si ottiene un piatto gustoso da poter servire come antipasto o anche come secondo… Mazzancolle in padella Mazzancolle in padella Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, + q.b. a piacere 1... Continua »
Frittelle luna park

Frittelle luna park

Le frittelle luna park sono dei dolci fritti deliziosissimi dalla forma tonda e schiacciata ricoperte di zucchero che possiamo trovare alle fiere, alle feste, al luna park. In realtà a Napoli non le avevo mai viste; giù troviamo, di solito, le graffe napoletane. Le frittelle luna park, le ho viste... Continua »
Straccetti di pollo al limone

Straccetti di pollo al limone

Gli straccetti di pollo al limone sono un secondo piatto gustoso e profumato; preparati secondo questa ricetta, gli straccetti di pollo al limone si gustano con una deliziosa cremina che si crea durante la cottura grazie all’impanatura con la farina. Un modo veloce per preparare il pollo, infatti bastano pochissimi... Continua »
Capesante gratinate – ricetta antipasto

Capesante gratinate – ricetta antipasto

Le capesante gratinate sono uno degli antipasti che ho preparato durante le feste di Natale; molto semplici ed anche veloci da fare; le capesante gratinate richiedono l’utilizzo di pochi semplici ingredienti che le rendono molto saporite. Le capesante, dette anche conchiglie di san Giacomo sono dei molluschi pregiati e gustosi…... Continua »
Biscotti glassati al limoncello

Biscotti glassati al limoncello

I biscotti glassati al limoncello sono morbidissimi da sciogliersi in bocca; deliziosi e molto semplici da preparare. La ricetta è  della mia amica Deborah; li avevo visti nel suo bellissimo blog e avevo da subito deciso di provarli, ma come sempre il tempo è poco e scorre veloce. Saltate le... Continua »