Cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia

Cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia

I cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia sono stuzzichini molto sfiziosi ideali da servire tra gli antipasti, ottimi come secondo piatto o anche da inserire in un buffet, perché sono buonissimi anche freddi e quindi si possono preparare in anticipo. I cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia sono... Continua »
Mazzancolle con pomodorini

Mazzancolle con pomodorini

Le mazzancolle con pomodorini sono davvero saporite, veloci e molto semplici da preparare; infatti in pochissimo tempo si ottiene un secondo piatto molto gustoso; ottime anche come condimento per preparare la pasta o come antipasto con pochi ingredienti semplici 😉 e se vi piace, col sughetto, potete farci la scarpetta... Continua »
Carciofi indorati e fritti – ricetta napoletana

Carciofi indorati e fritti – ricetta napoletana

I carciofi indorati e fritti sono un piatto tipico partenopeo; semplici da preparare e, anche se fritti, la domenica non possono mancare sulla tavola dei napoletani, insieme ai “panzarotti“. I carciofi indorati e fritti sono molto saporiti; quindi se volete “sgarrare” per una volta e friggere, abbandonando ogni idea riguardo... Continua »
Capesante gratinate – ricetta antipasto

Capesante gratinate – ricetta antipasto

Le capesante gratinate sono uno degli antipasti che ho preparato durante le feste di Natale; molto semplici ed anche veloci da fare; le capesante gratinate richiedono l’utilizzo di pochi semplici ingredienti che le rendono molto saporite. Le capesante, dette anche conchiglie di san Giacomo sono dei molluschi pregiati e gustosi…... Continua »
Fiori di zucca in pastella – ricetta semplice

Fiori di zucca in pastella – ricetta semplice

I fiori di zucca in pastella sono un finger food molto buono dal sapore delicato, ideale come antipasto per una cena tra amici, nelle bellissime sere d’estate (sono ancora in tempo, eh…mancano 3 settimane all’autunno, ma con queste stupende giornate calde che ancora ci tengono compagnia non sono fuori tempo... Continua »
Zeppoline fritte saporite

Zeppoline fritte saporite

Le zeppoline fritte sono semplici da preparare, e piacciono a tutti!!! E’ vero che non bisogna esagerare con il fritto, ma se fatto nel modo giusto, seguendo pochi semplici accorgimenti, ogni tanto ce lo possiamo concedere, ma fate attenzione, eh :D, creano dipendenza. Le zeppoline bimby sono sofficissime e saporite… Facciamo uno strappo... Continua »
Zeppoline bimby fritte

Zeppoline bimby fritte

Le zeppoline bimby sono semplici da preparare, e piacciono a tutti!!! E’ vero che non bisogna esagerare con il fritto, ma se fatto nel modo giusto, seguendo pochi semplici accorgimenti, ogni tanto ce lo possiamo concedere, ma fate attenzione, eh :D, creano dipendenza. Le zeppoline bimby sono sofficissime e saporite… Facciamo uno strappo... Continua »
Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Involtini di melanzane – Questa ricetta è semplice e gustosa e poiché questi involtini sono buoni sia caldi che freddi, sono ottimi da inserire in un antipasto o anche in un buffet. Io ho usato prosciutto crudo e galbanino, ma di solito mi adeguo e uso quello che ho in frigo,... Continua »
Crocchette di riso saporite

Crocchette di riso saporite

Ciao a tutti! Oggi vi voglio lasciare questa ricetta molto gustosa: le crocchette di riso saporite; non so dirvi se è tipica di qualche regione o se è una variante di qualche piatto tipico, so solo che queste crocchette sono molto saporite e semplici da preparare, ottime sia calde che... Continua »
Spirali di pasta sfoglia speck e grana padano

Spirali di pasta sfoglia speck e grana padano

Ciao a tutti! Eccomi con un’altra idea sfiziosa: le spirali di pasta sfoglia con speck e grana padano. Io adoro gli stuzzichini e li preparo spesso, a volte seguendo una ricetta collaudata; altre, come in questo caso, adattandomi a quello che offre il frigo (magari in scadenza, ma anche no) 😉... Continua »