Vi lascio anche una raccolta di primi piatti gustosi e veloci e una raccolta di torte salate.
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Ricette con il pollo
Pollo con patate e piselli…un secondo piatto molto saporito, io lo preparo spesso anche come piatto unico, ma se volete esagerare, con il sughetto che si forma, potrete condirci la pasta. Il pollo con patate e piselli è molto semplice da realizzare e si può anche preparare in anticipo e lasciarlo un po’ indietro con […]
Il pollo alla birra è un secondo molto semplice da realizzare, ma allo stesso tempo molto gustoso; potete prepararlo con le spezie che preferite. Il pollo alla birra resta croccante fuori e morbido e succoso all’interno, io ho cucinato le sovracosce, ma potete utilizzare le parti che preferite, anche fusi e cosce intere, saranno ugualmente […]
I fusi di pollo con friggitrice ad aria non sono fotogenici, ma sono sicuramente buonissimi, morbidi e succosi dentro, e croccanti fuori. Con la mia Princess xxl (182055), sono riuscita a cuocerne contemporaneamente 8 (circa 1 kg e 100 grammi). Inutile ricordarvi quanto io sia felice di aver fatto questo acquisto; ormai uso la mia […]
Gli straccetti di pollo al limone sono un secondo piatto gustoso e profumato, molto semplice e veloce da realizzare; gli straccetti di pollo al limone si gustano con una deliziosa cremina che si crea durante la cottura grazie all’impanatura con la farina e piacciono proprio a tutti, a casa nostra anche i piccoli ne vanno […]
Il petto di pollo con pomodorini è uno di quei secondi piatti poco impegnativo, ma che riesce a rendere felice il palato di tutti, grandi e piccini, e con poco impegno, poiché è molto semplice da preparare e servono pochi ingredienti. Un modo diverso per mangiare il petto di pollo in modo gustoso; cotto in […]
Gli involtini di pollo sono sfiziosi rotolini di petto di pollo ripieni di affettati e formaggio; per preparare gli involtini di pollo ho usato prosciutto cotto e mozzarella, ma si può ultilizzare quello che si preferisce, crudo, speck, scamorza, fontina o qualsiasi formaggio filante 😉 Gli involtini di pollo sono semplici e velocissimi da preparare, […]
I bocconcini di pollo al curry sono sicuramente poco fotogenici 😛 , ma anche molto gustosi, con la crema che si forma, sono davvero deliziosi, anche semplici e veloci da preparare per un secondo piatto ricco di sapore pronto in pochi minuti 😉 Un piatto saporito ideale per chi come me corre tutto il giorno, […]
Gli straccetti di pollo al radicchio sono un secondo semplicissimo e veloce da preparare; dopo aver visto su facebook una ricetta della mia amica Michela del blog Molliche di zucchero, li ho preparati la stessa sera, poiché avevo un radicchio che aspettava di essere utilizzato, avevo poche idee per la cena poco tempo a disposizione; […]
Le girelle di pollo farcite sono davvero sfiziose, ho preso l’idea qui tanto tempo fa e le ho rifatte più volte nel tempo, semplici da realizzare e sfiziose, andranno a ruba tra grandi e piccoli; si possono preparare con un po’ di anticipo, coprirle con la pellicola e tenerle in frigo, in modo da averle […]
L’arrosto di pollo ripieno con prosciutto cotto, radicchio e parmigiano reggiano è un secondo piatto semplice da realizzare e molto gustoso; si prepara in padella con pochi semplici ingredienti; ideale da servire in diverse occasioni. Si può anche variare il ripieno secondo i propri gusti con altre verdure o affettati. Potrebbe interessarvi anche la ricetta […]
Il petto di pollo veloce e saporito è un secondo piatto che si realizza in pochissimi minuti e con pochi ingredienti; l’idea arriva dalla mia amica del blog Molliche di zucchero; ho solo apportato qualche piccola modifica alla cottura, ma solo perché avevo letto la ricetta al mattino e al momento della preparazione mi è sfuggito […]
Le fettine di pollo al limone sono un secondo piatto che si realizza in pochissimi minuti e con pochi ingredienti; restano morbide e succose e piace davvero a tutti, anche ai più piccoli, perché sono molto gustose. Si crema un condimento cremoso e gustoso (nella foto non si vede, perché mi sono dimenticata di aggiungerlo […]
Ieri sera abbiamo mangiato i fusi di pollo fritti…che bontà 😀 Certo che oggi non vi lascio una ricettona, ma sono deliziosi e vi dico come li preparo io. Sapete che non demonizzo il fritto, certo non si può mangiare tutti i giorni, ma fatto nel modo giusto, ogni tanto ce lo possiamo concedere 😉 […]
Dopo la salsiccia con i peperoni tondi (la ricetta la trovate qui), ho preparato gli straccetti di pollo con peperoni piccanti, anche perché è questo il periodo in cui si trovano i peperoni tondi piccanti, che sono molto buoni anche ripieni sott’olio o come contorno, cucinati insieme alle patate (ricetta qui). Gli straccetti di pollo […]