Patatine con friggitrice ad aria, buone come fritte

Patatine con friggitrice ad aria…una vera bontà!
Pochissimo olio, solo un cucchiaio, in questo caso di semi ed il risultato è strepitoso, buone come fossero fritte, forse anche di più e leggere. Semplici da preparare, con poco impegno; l’unica rogna è l’ammollo delle patate, questo serve ad eliminare l’amido in eccesso per ottenere delle patatine croccanti fuori e morbide dentro. In questo caso ho utilizzato la friggitrice Ariete 11 lt 4619 (qui la mia recensione completa), ma vengono ottime anche nella Princess xxl (recensione completa).

Se vi fa piacere, seguitemi anche su YouTube, iscrivendovi al mio canale 😊

patatine con friggitrice ad aria
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana

Ingredienti per preparare le patatine con friggitrice ad aria

  • 4patate
  • 1 cucchiaioolio di semi
  • sale fino

Utili per preparare le friggitrici con friggitrice ad aria

  • 1 Pelapatate
  • 1 Coltello
  • 1 Ciotola
  • 1 Canovaccio oppure Carta assorbente
  • 1 Cucchiaio
  • 1 Friggitrice ad aria

Prepariamo le patatine con friggitrice ad aria

  1. Sbucciare le patate con l’aiuto di un pelapatate e tagliarle a fiammifero. Meglio se tutte della stessa misura per una cottura omogenea.

  2. Riempire una ciotola con acqua fredda e immergere le patate. Lasciare in ammollo circa 30 minuti.

  3. Passato il tempo di riposo, sciacquare le patate sotto l’acqua fredda corrente, scolarle ed asciugarle accuratamente con un canovaccio.

  4. Riporle nella ciotola asciutta e unire un cucchiaio raso di olio di semi (per avere un risultato più simile al fritto), mescolare accuratamente e disporle (senza sovrapporle eccessivamente) sulla griglia a rete in dotazione con la friggitrice o nel cestello forato (se usate la friggitrice a cassetto).

  5. Cottura: a 200° C per circa 20 minuti, mescolando un paio di volte durante la cottura.

    Per chi usa la Princess xxl, impostare programma patatine).

  6. Quando sono pronte, salare e mescolare, poi servire calde.

  7. Poiché ogni friggitrice ad aria può variare in base alle proprie caratteristiche, il consiglio è di impostare un tempo di cottura minore e verificare la cottura.

La buona riuscita della preparazione delle patatine dipende anche dalla qualità e dal tipo di patate usate.

Potrebbero interessarvi altre ricette con la friggitrice ad aria

dieci secondi con la friggitrice ad aria

Per saperne di più, potete valutare altre friggitrici ad aria nello shop gz in base alle caratteristiche, le recensioni, il prezzo.

In questo articolo sono presenti contenuti sponsorizzati.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.