Pasta con pomodorini e speck
Ecco un altro primo piatto velocissimo, ma ricco di gusto: la pasta con pomodorini e speck, davvero saporita. Il condimento si prepara intanto che cuoce la pasta 😉 La pasta con pomodorini e speck è un’idea per un pranzo veloce per chi come me corre sempre dietro agli impegni 🙂
pasta con pomodorini e speck
Ingredienti per 4 persone:
- 120 grammi pomodorini ciliegino sott’olio
- 80 grammi speck
- pasta q.b.
Procedimento:
Portare a bollore l’acqua, salare e cuocere la pasta per il tempo necessario…
Intanto, in una padella antiaderente, dorare lo speck in modo da farlo diventare croccante su fuoco medio per circa 5 minuti, rigirando 2-3 volte; aggiungere i pomodorini ciliegino sott’olio, con il loro olio, mescolare e lasciare su fuoco medio per 2-3 minuti, a piacere si può aggiungere anche della cipolla sminuzzata.
Quando la pasta è pronta, scolare e versare nella padella con il condimento, mescolare bene e servire subito.
Per dare ancòra più sapore, si può aggiungere del grana padano o parmigiano reggiano grattugiato.
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Sfizioso questo primo! 🙂
🙂
Non serve realizzare piatti complicati, quando con semplici ingredienti si realizzano bontà del genere!!! Un’idea fantastica!
Grazie <3