Girelle di sfoglia con olive – ricetta sfiziosa

Girelle di sfoglia con olive – ricetta sfiziosa

Voglia di qualcosa di buono?! in pochissimo tempo potrete preparare le girelle di sfoglia con olive, semplici, veloci, gustosissime. Ideali per un aperitivo, da inserire in un buffet o come semplice spezzafame. Le girelle di sfoglia si realizzano con soli tre ingredienti che, quasi tutti, abbiamo in casa e che... Continua »
Salatini con pasta sfoglia – idee semplici e veloci

Salatini con pasta sfoglia – idee semplici e veloci

I salatini con pasta sfoglia sono sempre molto apprezzati sia come aperitivo, da inserire in un buffet, per una cena tra amici; piacciono a grandi e piccini, sono molto versatili; in genere si possono preparare anche come ricette svuota frigo, con quello che più ci piace e si mantengono fragranti... Continua »
Focaccia in padella saporita

Focaccia in padella saporita

La focaccia in padella è un rustico davvero squisito, molto semplice e veloce da preparare, proprio per questo ideale se si presentano degli ospiti improvvisi, o se si ha poco tempo a disposizione, ma non si vuole rinunciare al gusto. La ricetta della focaccia in padella è di Michela del... Continua »
Cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia

Cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia

I cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia sono stuzzichini molto sfiziosi ideali da servire tra gli antipasti, ottimi come secondo piatto o anche da inserire in un buffet, perché sono buonissimi anche freddi e quindi si possono preparare in anticipo. I cornettini di sfoglia con salmone e philadelphia sono... Continua »
Palline al formaggio saporite

Palline al formaggio saporite

Le palline al formaggio sono piccole chicche di pura bontà, semplici e veloci da fare sia a mano che con il bimby o se preferite con un’impastatrice; ideali come aperitivo o per uno stuzzichino durante la giornate, perché sono buonissime sia calde che fredde. Le palline al formaggio sono saporite... Continua »
Piadine con esubero di lievito madre

Piadine con esubero di lievito madre

Le piadine con esubero di lievito madre sono state una bella scoperta, non hanno bisogno di lievitazione ed il lievito madre conferisce loro un sapore rustico e particolare. L’ispirazione è arrivata dalla ricetta di Marti del blog “Le ricette di libellula“; le piadine con esubero di lievito madre possono essere... Continua »
Rotolo di sfoglia con prosciutto scamorza e funghi

Rotolo di sfoglia con prosciutto scamorza e funghi

Il rotolo di sfoglia con prosciutto scamorza e funghi è una vera bontà, nato per caso, poiché il piccolo gnomo, si, lui, l’ultimo arrivato (con ben un mese di anticipo) richiede tante attenzioni, il tempo per spadellare è pochissimo, ma sappiamo bene che è necessario per sfamarsi :-D, quindi mi... Continua »
Polpette di tonno e patate – ricetta gustosa

Polpette di tonno e patate – ricetta gustosa

Le polpette di tonno e patate sono una vera bontà, una ricetta semplicissima da preparare per un secondo molto gustoso e sfizioso da mangiare, croccanti fuori e morbide dentro; sono ideali anche da inserire in un antipasto o in un buffet, ottime sia calde che tiepide. Le polpette di tonno... Continua »
Torta salata con speck scamorza e patate

Torta salata con speck scamorza e patate

La torta salata con speck scamorza e patate è un’altra idea gustosa per realizzare un piatto unico semplice da preparare, utilizzando la base di frolla per torte salate. Altre idee sono la crostata caprese salata e la torta salata con salsicce patate e mozzarella 😉 Torta salata con speck scamorza e patate Per... Continua »
Torta salata con salsicce patate mozzarella

Torta salata con salsicce patate mozzarella

La torta salata con salsicce patate mozzarella è una gustosissimo piatto unico ideale per una cena in famiglia o tra amici. Saporita e semplice da realizzare con la base gustosa di frolla salata. Torta salata con salsicce patate mozzarella Per una teglia di diametro cm 26-28 Ingredienti per la base:... Continua »
Crostata caprese salata

Crostata caprese salata

La crostata caprese salata è un modo alternativo per gustare il famosissimo antipasto a base di pomodoro e mozzarella; piatto tipicamente estivo, da poter inserire in  un buffet o da servire agli amici in una calda serata estiva. La base è fatta di pasta frolla salata; ottima sia calda che... Continua »
Treccia di sfoglia ripiena

Treccia di sfoglia ripiena

La treccia di sfoglia ripiena è un rustico gustosissimo, ideale da servire in una cena tra amici o in famiglia; molto semplice da preparare, l’ho farcita con patate, funghi, scamorza e pancetta affumicata… Treccia di sfoglia ripiena Treccia di sfoglia ripiena Ingredienti per il ripieno: 2-3 patate grandi 250 grammi... Continua »
Muffins salati sofficissimi

Muffins salati sofficissimi

Muffins salati sofficissimi I muffins salati sofficissimi, saporiti e semplici da preparare; ideali per un buffet o una cena tra amici… Muffins salati sofficissimi Ingredienti per l’impasto per circa 15 muffins salati sofficissimi: 250 grammi di latte tiepido 10 grammi lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 550 grammi farina... Continua »
Muffins pizza con friarielli

Muffins pizza con friarielli

Muffins pizza con friarielli I muffins pizza con friarielli sono davvero gustosi; semplicemente preparati con l’impasto base per pizza, sono ottimi per una cena tra amici o anche da inserire in un buffet, poiché sono saporiti e soffici anche il giorno dopo. I muffins pizza con friarielli sono ripieni, in... Continua »
Stuzzichini di sfoglia con speck e grana padano

Stuzzichini di sfoglia con speck e grana padano

Gli stuzzichini di sfoglia con speck e grana padano sono davvero sfiziosi da servire agli amici o da inserire in un buffet; sono semplici e veloci da preparare e sono ottimi anche freddi. Gli stuzzichini di sfoglia con speck e grana padano sono molto saporiti; se avete un po’ di... Continua »
Biscotti simil ritz

Biscotti simil ritz

Ogni tanto (diciamo spesso) mi prende la smania di cucinare 10000 cose, quasi una prova di autodistruzione 😛 così dopo aver preparato la torta 4/4, volevo qualcosa di salato; non chiedetemi perché mi sono passati per la testa i biscotti simil ritz, ma mi sono messa subito alla ricerca di... Continua »
Panini sofficissimi ripieni

Panini sofficissimi ripieni

I panini sofficissimi ripieni sono ideali per una cena tra amici o in famiglia, ottimi da inserire in un buffet, poiché restano sofficissimi anche freddi e si possono, quindi, preparare con un po’ di anticipo. Semplici da realizzare,  i panini sofficissimi ripieni sono fatti con l’impasto base del pan brioche,... Continua »
Rotolini farciti fritti – ricetta veloce

Rotolini farciti fritti – ricetta veloce

Rotolini farciti fritti Ho visto più volte su facebook i rotolini farciti fritti; era da tanto, infatti, che avevo in mente di prepararli; così una sera che non avevo tanto tempo e non avevo idea di cosa cucinare, ho deciso di friggere (non lo faccio spesso), per preparare i gustosi... Continua »