La Torta Tricolore per la Festa della Liberazione con Prodotti Ipergel – I Tuoi Dolci Fatti in Casa è una proposta semplice e golosa per celebrare la Festa Nazionale, arricchita dai colori rappresentativi della bandiera italiana. Questo dolce è l’ideale per rendere speciale un giorno così importante, grazie all’utilizzo di prodotti italiani di primissima scelta, all’amore per la propria nazione, alla passione per i dolci e alla fantasia.
Queste sono le chiavi principali su cui si basa questa deliziosa creazione. La Torta Tricolore è non solo bella da vedere, ma anche gustosa e facile da preparare, rendendola perfetta per festeggiare la Liberazione dell’Italia con un dolce autenticamente italiano.
L’anniversario del 25 aprile è una data di grande significato per la storia della nostra nazione, celebrata ogni anno dal 1945 e che quest’anno raggiunge i 78 anni. In questa data si ricorda la liberazione dell’Italia dalla dittatura fascista e dalla fine dell’occupazione nazista, un momento di grande importanza storica in cui il paese si unisce per celebrare i valori di libertà e democrazia.
Questi ricordi sono condivisi non solo da chi ha vissuto in prima persona quel 25 aprile di tanti anni fa, ma anche dai giovani che lo hanno studiato sui libri di scuola o che ne hanno sentito parlare dai racconti dei propri nonni. Le celebrazioni includono cortei, cerimonie ufficiali, mostre, spettacoli di piazza, rappresentanze e testimonianze di ex combattenti e deportati, tutti elementi che contribuiscono a tenere viva la memoria di quel momento cruciale della storia del nostro paese.
L’anniversario del 25 aprile è un’occasione per riflettere insieme, celebrare i valori che fanno grande la nostra nazione, come il patriottismo e la libertà, e, perché no, festeggiare anche a tavola. In questo modo, possiamo unire il piacere del cibo alla celebrazione di una data così importante per la nostra storia, rinnovando il nostro impegno per la difesa dei diritti e della libertà di tutti.
Siamo indubbiamente un paese ricco di eccellenze alimentari, con ogni regione italiana si distingue per la sua identità culinaria unica, che spazia dall’olio, al formaggio, alla frutta e verdura, dai salumi ai dolci. Ogni prodotto racconta una storia e un sapere che si tramanda di generazione in generazione, grazie anche ai piccoli produttori che rappresentano l’essenza del Made in Italy.
Questa ricchezza di prodotti e sapori rappresenta una vera e propria fortuna per il nostro paese, che gode di una forte reputazione internazionale grazie alla qualità e alla varietà dei nostri prodotti alimentari. Questa è una testimonianza della passione e dell’impegno dei nostri produttori, che lavorano con orgoglio per mantenere vive le tradizioni culinarie italiane.
E per quanto riguarda i dolci, anche in questo settore possiamo vantare molte eccellenze. Dalle torte semplici della tradizione ai dolci d’alta pasticceria, passando per le creazioni di appassionati del settore, ci sono numerose delizie dolciarie in Italia. Non solo pasticceri con titoli di studio, ma anche amatori che amano deliziare i propri cari con dolci casalinghi semplici, arricchiti e decorati con fantasia.
Gli scienziati affermano che cucinare e fare dolci può stimolare i nostri sensi, messi alla prova nella vita frenetica che conduciamo. Ad esempio, fare dolci può essere utile poiché rilassa il cervello, stimola la creatività, diverte e migliora l’umore. È un vero e proprio strumento per rilassarsi, per vincere ansia e stress, e per comunicare l’amore che si ha per i propri cari e amici attraverso i sapori. Inoltre, cucinare e fare dolci può rappresentare un’opportunità per socializzare e condividere momenti di convivialità, che sono importanti per il benessere psicologico e sociale. In questo modo, la cucina diventa un’attività che ci aiuta a mantenere l’equilibrio e la serenità nella vita quotidiana.
I dolci hanno il potere di emozionare e di rievocare dolci ricordi, come quelli dei dolci della nonna che regalavano emozione e gioia. Recenti studi hanno dimostrato che fare dolci è un’arte che può essere paragonabile a espressioni artistiche come suonare, dipingere o cantare, e che può aiutare a vivere il presente in modo più completo, staccando la spina dalle preoccupazioni quotidiane. Come cantava Julie Andrews nella mitica canzone del film Disney Mary Poppins, “basta un poco di zucchero e la pillola va giù”.
Inoltre, come sostiene la famosa scrittrice e autrice di libri di cucina la canadese-americana Gail Simmons, “non c’è modo migliore per riunire le persone che con il dessert”. Ecco dunque come i dolci possono rappresentare un’occasione per condividere momenti di gioia e di convivialità con i propri cari e amici, creando ricordi indimenticabili che durano nel tempo.
Allora, allacciamo il grembiule e mettiamoci a fare dolci con amore. Che essi vengano belli o brutti, poco importa, perché ciò che conta è la passione e l’impegno che mettiamo nell’arte di creare qualcosa di buono e dolce per le persone che amiamo. In fondo, la bellezza dei dolci sta proprio nella loro capacità di donare emozioni e di trasmettere i sentimenti più sinceri attraverso i sapori.
È certo che per fare dolci di qualità abbiamo bisogno di ingredienti scelti e di alta qualità. È importante che le aziende che ci forniscono gli ingredienti siano in grado di offrire solo il meglio, in modo da garantire i risultati perfetti che cerchiamo. La scelta degli ingredienti giusti e di qualità è fondamentale per raggiungere il livello di eccellenza che ci proponiamo di ottenere nei nostri dolci. In questo modo, possiamo assicurare che i nostri dolci siano non solo deliziosi, ma anche sani e nutrienti, rispettando la nostra salute e quella dei nostri cari. L’utilizzo di ingredienti di alta qualità rappresenta quindi un investimento importante per il nostro benessere e per la riuscita dei nostri dolci.
Oggi, per preparare la nostra torta, useremo i prodotti disponibili presso lo store Ipergel – I tuoi dolci fatti in casa. Si tratta di un negozio on-line specializzato dove possiamo trovare tutti gli ingredienti e gli accessori utili per i nostri dolci, e dove possiamo selezionare con grande sicurezza materie prime di primissima qualità.
Per la nostra torta dedicata alla Festa della Liberazione, ispirata ai colori della nostra bandiera nazionale, ho il piacere di utilizzare:
- colorante per alimenti, in polvere e senza glutine nei colori Verde Menta e Rosso
- fiocco di neve, panna da montare senza olio di palma e senza glutine
- tappetino per sugar dress, ideale per vestire il tuo dolce con un decoro in zucchero di grande effetto
- mix merletti, preparato in pasta per pizzi istantanei
- ChocoBall verdi gusto Pistacchio, palline di cereali ricoperti di cioccolato, golosa decorazione per dolci e torte. Diametro 5mm
- ChocoBall bianchi, palline di cereali ricoperti di cioccolato, golosa decorazione per dolci e torte. Diametro 5mm
- ChocoBall rosso gusto Fragola, palline di cereali ricoperti di cioccolato, golosa decorazione per dolci e torte. Diametro 5mm
Ipergel – I tuoi dolci fatti in casa ha una lunga esperienza nel settore, offre una vasta scelta di prodotti e si presenta come un mondo di fantasia allegro, colorato, invitante ed entusiasmante, dove la creatività è il fulcro dell’esperienza di fare dolci in casa. Grazie a questa scelta, possiamo avere la certezza di utilizzare ingredienti di alta qualità e strumenti utili per la riuscita dei nostri dolci, permettendoci di esprimere al meglio la nostra passione e creatività nella preparazione dei nostri dessert.
Ora vediamo insieme come preparare la nostra torta per la Festa della Liberazione.
Torta Tricolore per la Festa della Liberazione con Prodotti Ipergel – I tuoi Dolci Fatti in Casa: Ricetta
Ingredienti per il Pan di Spagna:
- 8 uova
- 200 grammi di zucchero a velo
- 200 grammi di farina
- 150 grammi di fecola di patate
- 1 arancia succo e scorza grattugiata
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito da 16 grammi di lievito
Ingredienti per la Panna
- 2 buste di Preparato in polvere per Panna Montata Fiocco di Neve Ipergel
- 400 ml di latte freddo
Per decorare:
- Choco Ball verdi gusto Pistacchio, palline di cereali ricoperti di cioccolato, golosa decorazione per dolci e torte.Diametro mm
- Choco Ball bianchi palline di cereali ricoperti di cioccolato, golosa decorazione per dolci e torte. Diametro 5mm
- Choco Ball rosso gusto fragola, palline di cereali ricoperti di cioccolato golosa decorazione per dolci e torte. Diametro 5 mm
Torta Tricolore per la Festa della Liberazione con Prodotti Ipergel- I tuoi Dolci Fatti in Casa:Ricetta
Separiamo i tuorli dalle chiare, montiamo queste ultime a neve ferma e aggiungiamo un pizzico di sale per avere un risultato più veloce.
Iniziamo la preparazione nella planetaria mettendo gli 8 tuorli e montandoli gradualmente con la frusta fino a quando diventano gonfi e spumosi. Aggiungiamo i 200 grammi di zucchero a velo in due riprese, continuando a montare fino a che il composto non risulta ben amalgamato e spumoso. Lavoriamo bene gli ingredienti, in modo da ottenere una consistenza soffice e cremosa.
In una ciotola, uniamo le polveri: i 200 grammi di farina, i 150 grammi di fecola e la bustina di lievito. Successivamente, setacciamoli per eliminare eventuali grumi e per renderli più leggeri e soffici.
Al composto con le uova aggiungiamo il succo dell’arancia, la buccia grattugiata e la miscela di polveri (un cucchiaio alla volta).
Suddividiamo il composto in tre ciotole: nella prima aggiungiamo il colorante per alimenti in polvere e senza glutine di colore verde menta, nell’altra aggiungiamo il colorante per alimenti rosso e l’ultima lasciamola icolore. La quantità di colorante dipende dal colore desiderato, quindi possiamo aggiungerlo gradualmente fino a raggiungere l’intensità cromatica desiderata. Mescoliamo bene gli ingredienti, fino a che il colore risulta uniforme e ben amalgamato.
Imburriamo tre tortiere rettangolari e versiamo in una il composto color verde, nell’altra il composto rosso e nell’ultima il composto neutro; ci vorranno circa 60 minuti di cottura a 180 gradi. Trascorso il tempo indicato verifichiamo la cottura con la prova stecchino.
Una volta cotti lasciamolo raffreddare nella tortiera e quando freddi sformiamoli .
Realizziamo ora la panna e versiamo il latte freddo in una terrina a sponde alte, aggiungiamo il preparato in polvere per panna montata Fiocco di Neve, mescolando con un frullatore alla velocità massima fino alla consistenza desiderata. Dividiamola in tre parti uguali e coloriamone due: una con il colorante verde e l’altra con il colorante rosso.
Se desiderate arricchire il dolce con dei merletti, possiamo preparare la pasta per pizzi istantanei utilizzando la pasta Mix Merletti. Per farlo, riscaldiamo la pasta in microonde alla massima potenza per qualche secondo, e poi la posizioniamo sul tappetino. Con l’aiuto di una spatola, distribuiamo la pasta in modo uniforme e attendiamo che si raffreddi. Una volta che la pasta si è raffreddata, possiamo staccare il merletto e applicarlo sulla torta per decorarla.
Mettiamo sul vassoio da portata la base di Pan di Spagna rosso, farciamo con la panna, ricopriamo con il Pan di Spagna bianco, farciamo con la panna e terminiamo aggiungendo il Pan di Spagna verde.
Decoriamo i bordi del dolce con la panna colorata e ricopriamo il dolce con le ChocoBall verdi, bianche e rosse.
Ecco pronta la nostra Torta Tricolore per la Festa della Liberazione con Prodotti Ipergel- I tuoi Dolci Fatti in Casa da condividere e offrire con amore ai nostri cari.
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Alla prossima ricetta!
Un abbraccio
Patrizia
