Torta Ferrero Rocher con Oreo

La Torta Ferrero Rocher con Oreo è un dolce scenografico dal sapore unico e irresistibile che prende ispirazione dalle deliziose e famose praline alle nocciole e cioccolato, e ai fantastici biscotti Oreo tanto amati dai nostri ragazzi….e non solo.

Un dolce perfetto per dessert, ideale per festeggiare una ricorrenza di famiglia come un compleanno o un anniversario.

Una base soffice di goloso pan di Spagna al cioccolato farcito con nutella e ricoperto con panna zuccherata.

A completare una colata di cioccolato fuso, dei ciuffi di panna e deliziosi cioccolatini Rocher e biscotti Oreo al cioccolato.

Ovviamente la decorazione è a vostra libera fantasia e creatività.

Vediamo ora cosa ci occorre per realizzare la nostra Torta Ferrero Rocher con Oreo:

Ingredienti per il pan di spagna al cioccolato:

  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 180 grammi di zucchero semolato
  • 150 grammi di burro
  • 250 ml di latte
  • 300 grammi di farina bianca 00
  • 60 grammi di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di vanillina
  • lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • un cucchiaio di nutella

Ingredienti per la decorazione:

  • 200 ml di panna per dolci
  • cioccolatini ferrero rocher q.b.
  • oreo q.b.
  • 150 grammi di cioccolato fondente

Torta Ferrero Rocher con Oreo: Ricetta

Nella planetaria mettiamo le 4 uova a temperatura ambiente con 180 grammi di zucchero semolato, la bustina di vanillina e lavoriamo a lungo per ottenere un composto gonfio e spumoso.

Prepariamo le polveri e uniamo e setacciamo insieme 300 grammi di farina bianca 00 con i 60 grammi di cacao amaro, il pizzico di sale e il lievito.

Aggiungiamo 150 grammi di burro sciolto e freddo e le polveri alternate a 250 ml di latte.

Uniamo anche un cucchiaio di nutella e mescoliamo bene.

Versiamo l’impasto in uno stampo a cerniera del diametro di 24 centimetri e inforniamo a 160 gradi per un’ora.

Una volta cotto e freddo tagliamolo a metà, bagniamo la base con del latte e farciamolo con  nutella.

Ricomponiamo il dolce e ricopriamolo con la panna montata a neve ferma.

Decoriamo a fantasia.

La nostra Torta Ferrero Rocher con Oreo è pronta per essere servita.

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Alla prossima ricetta!

Un abbraccio

Patrizia

 

 


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