L’insalata russa veloce senza sottaceti è una ricetta molto gustosa e velocissima da realizzare .Una pietanza perfetta da servire nelle festività Natalizie e non solo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per preparare l’insalata russa veloce senza sottaceti , per prima cosa pelate le patate e le carote, tagliatele a dadini di circa mezzo centimetro e mettete da parte.
In una pentola portate ad ebollizione l’acqua con l’aceto ed infine aggiungere il sale.
Contemporaneamente cuocete le uova in abbondante acqua per circa 10/12 minuti e fate raffreddare prima di togliere il guscio.
A questo punto, quando l’acqua con l’aceto avranno raggiunto il bollore , cuocete prima le patate , poi le carote ,ed infine i piselli per cinque minuti circa.
Quindi scolate , riunite in una ciotola capiente e fate raffreddare.
Dopodiché unite la maionese e amalgamate delicatamente e bene.Poi sposate in una pirofila capiente.
Per ultimo sbollentate i gamberetti per una ventina di secondi , fate raffreddare per qualche momento e adagiate sull’insalata russa.
Affettate anche le uova fredde e posizionate ai bordi del piatto .
Trasferite in frigo per un’oretta prima di servire in tavola.
La vostra insalata russa veloce senza sottaceti è pronta per essere gustata.
Dosi variate per porzioni