ALI DI POLLO CON PATATE

ALI DI POLLO CON PATATE
Le ali di pollo con patate sono un secondo piatto molto saporito ,economico e amatissimo sopratutto dai bambini .

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni5
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2 kgAli di pollo
  • 1 kgpatate
  • 2 spicchiaglio
  • 30 golio extravergine d’oliva
  • Mezzo bicchierevino bianco
  • q.b.Aromi misti per arrosto
  • q.b.pepe
  • q.b.sale

Preparazione

  1. Per realizzare le ali di pollo con patate per prima cosa sbucciate le patate ,sciacquatele bene sotto l’acqua corrente ,tagliatele a dadini e fatele sbollentare in una pentola con l’acqua portata a bollore per 3-4 minuti circa.

  2. Quindi scolatele con l’aiuto di una schiumarola e passatele sotto un getto di acqua fredda .Adagiatele in una pirofila capiente e condite con parte del mix di aromi ,il sale e l’olio extra vergine d’oliva .

  3. Dopodiché pulite le ali di pollo ,sciacquatele sotto l’acqua corrente ,unitele nella pirofila con le patate e aggiungete : il vino bianco ,il mix di aromi ,l’aglio sbucciato e tritato, il pepe e aggiustate di sale.

  4. Mescolate bene e infornate nel forno preriscaldato a 200* per 45-50 minuti circa.

  5. A meta ‘ cottura mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno e controllate la cottura .

  6. Infine estraete la pirofila dal forno ,trasferite in un piatto da portata aggiungendo anche il fondo di cottura e servite in tavola

  7. Le vostre ali di pollo con patate sono pronte per essere gustate.

  8. Se vi occorre potete prepararlo anche in anticipo ma vi consiglio di consumarlo in giornata .

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