Pubblicato inPane/Pizze e lievitati
Breztel
Un giorno, in un supermercato che tratta articoli tedeschi, incontro un amica tutta felice perché aveva trovato i breztel,…
Tag: sale
Asado – cottura in forno
L’ Asado come si potrebbe pensare non è un tipo di carne, ma un tipo di cottura usata…
Pubblicato inFatto in casa, Pane/Pizze e lievitati, Ricette con pasta madre, Senza uova e senza latte
Grissini sottili e lunghi alle tre farine
Grissini sottili e lunghi alle tre farine con pasta madre, tutti noi abbiamo mangiato i grissini confezionati, specie…
Peperoncini ripieni di tonno
Peperoncini ripieni di tonno, una conserva gradita ai più temerari e a chi piace il sapore piccante, anche…
Pomodori verdi sott’olio
La ricetta dei Pomodori verdi conservati sott’olio, a casa mia l’abbiamo sempre fatta, abitando in campagna e avendo l’orto,…
Conserve calabresi
In questa raccolta troverete tante ricette di conserve calabresi, spunti e idee per realizzare le più tradizionali ricette…
Zucchine fiori di zucca e uova
Una ricetta semplice e facile le Zucchine fiori di zucca e uova, ma di una sapore squisito nella…
Uova sode ripiene e fritte ricetta antica calabrese
Questa ricetta delle uova sode ripiene e fritte è veramente un’ottima idea, le uova preparate in questo modo…
Pesto di gambi di carciofi
Pesto di gambi di carciofi, per la categoria le ricette del recupero e a casa mia non si…
Piselli stufati con cipollotto fresco
Piselli stufati con cipollotto, sono un ottimo contorno per accompagnare un arrosto di carne, per il secondo di…
Fave ricetta calabrese
Fave ricetta calabrese con cipollotto (cipuddrette), guanciale (vijularu) e finocchietto fresco. se non si gradisce il guanciale si…
Pubblicato inRicette Calabresi
Nduja calabrese ricetta come farla in casa
La nduja, è un salame grasso, cremoso e piccante, Il suo utilizzo maggiore è sulle bruschette di pane…
Pubblicato inImpasti base
Crepes – ricetta salata base
Le crepes sono di origine francese, sono delle cialde sottili di farina, uova e latte, adatte a tante…
