La ricetta della zucca patate e salsiccia l’ho vista fare ad Anna Moroni alla prova del cuoco, ho…
Calamari in padella una ricetta dalla facilità estrema ma con tanto gusto e sapore. I calamari piccoli sono…
Spaghetti con alici fresche sono una ricetta rivisitata, più ricca e completa, della pasta con la mollica “…
L’ Asado come si potrebbe pensare non è un tipo di carne, ma un tipo di cottura usata…
I Turdilli al cioccolato sono morbidi all’interno e si conservano per più giorni, più che turdilli sono dolci…
Per i calabresi è ” sagna china” non la lasagna ripiena ed è tutta un altra ricetta da…
Dopo il Pollo disossato ripieno al forno non poteva mancare il pollo ripieno, questa volta senza disossarlo. Il pollo ripieno…
Grissini sottili e lunghi alle tre farine con pasta madre, tutti noi abbiamo mangiato i grissini confezionati, specie…
Peperoncini ripieni di tonno, una conserva gradita ai più temerari e a chi piace il sapore piccante, anche…
Il riso e lenticchie è una bella zuppa, proprio da usare nel periodo autunnale e invernale, quando le…
La ricetta dei Pomodori verdi conservati sott’olio, a casa mia l’abbiamo sempre fatta, abitando in campagna e avendo l’orto,…
Voglio proporvi le mie Ricette di dolci calabresi,. I dolci calabresi racchiudono storie millenarie di antiche culture, bizantine,…
In questa raccolta troverete tante ricette di conserve calabresi, spunti e idee per realizzare le più tradizionali ricette…
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