La pitta mpigliata calabrese o pitta “nchiusa” è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore…
Le Scalille calabresi con il miele, (scaliddre calabrisi) sono uno di quei dolci di Natale che preferisco in…
Pignolata calabrese al miele o “turdilluzzi”, questo tipo di dolce e tipico in tutto il meridione. Vi è…
Ogni qualvolta sentivo parlare del panettone con pasta madre fatto in casa, anche io desideravo farlo, ma sembrava…
Con tutti i fichi di cui siamo ricchi in Calabria, fare il miele di fichi è quasi un…
Una pizza con lievito naturale, veramente unica buona saporita e leggera, diversa nella sua semplicità! Invece della…
Quando si ha voglia di pizza, ma non la solita pizza, perchè non fare queste girelle , gustosissime…
Oggi impegnata con il forno...ho fatto anche il Panbauletto! Tanto ho deciso che non ne compro più di…
La pizzafocaccia con pasta madre è gustosissima, essendo più spessa di una normale pizza e con la passata…
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