La torta Hunger Games è stata una delle sorprese per mia figlia Nicole , che ha compiuto 20 anni . Adora questo film e allora ho pensato di festeggiarla con una torta che raffiguri lei nei panni della ragazza di fuoco!
Hunger Games (The Hunger Games) è un film del 2012 diretto da Gary Ross. La pellicola è la trasposizione cinematografica dell’omonimo romanzo di fantascienza scritto da Suzanne Collins, con una storia ambientata in un futuro distopico post apocalittico.
La torta è un pan di spagna diviso in tre strati e ripiena di crema chantilly, ananas sciroppato e marmellata di fragole .
L’immagine è realizzata tramite un’ostia che ho fatto preparare in un negozio di articoli per dolci con un fotomontaggio realizzato dal mio bravissimo fratello Giuseppe, che ringrazio di cuore per la collaborazione della sorpresa.
Le decorazioni sono in mmf (marshmallows fondent).
Ingredienti Pan di spagna per una teglia di 24-26 cm :
90 gr di farina
90 gr di fecola di patate
6 uova
150 gr di zucchero
buccia di limone grattuggiata o vanillina
1 pizzico di sale
crema chantilly (crema + panna montata)
marmellata di fragole
ananas sciroppato
sciroppo dell’ananas sciroppato
panna montata
mmf (bianco, verde, nero, giallo, rosso)
Preparazione:
Prepara il pan di spagna dividi l’albume delle uova e mettili in due ciotole separate. Monta i rossi con lo zucchero e, nell’altra ciotola, monta gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Unisci quindi i due composti mescolando delicatamente: aggiungi alle uova anche la farina, la fecola e la vanillina setacciate. Imburra una teglia e versavi il composto: inforna a 180 gradi per 35 minuti a forno statico.
Per essere certi della cottura, infilza il pan di Spagna con un stuzzicadenti di legno: se sarà umido infornate per altri 5 minuti
Dividi il pan di spagna in tre dischi che bagnerai man mano che componi con lo sciroppo di ananas sciroppato.
Sul primo strato metti metà della crema chantilly (formata da una crema tradizionale unita alla panna montata). Sulla crema sistema i pezzi di ananas.
Copri con un’altro disco di pan di spagna premendo leggermente. Bagna con lo sciroppo , farcisci con l’altra metà di crema chantilly e cospargi con ciuffi di marmellata di fragole.
Finisci con l’ultimo disco sempre bagnato con lo sciroppo. Compatta bene il tutto. Rivesti l’intera torta con la panna montata livellandola con una spatola.
Rivesti tutta la torta con il mmf nero.
Intorno sistema le fiamme rosse e i bordi con delle palline di mmf gialle.
Spennella l’ostia con la gelatina per ostia e falla aderire sulla superficie della torta, spennella ancora con la gelatina l’ostia anche sopra.
Infine sistema la rosa bianca e con del colorante rosso fai delle macchie di sangue.
BUON HUNGER GAMES DALLE MIE “RAGAZZE DI FUOCO” .
il disegno della torta l’ho fatto io e non l’hai scrittooooooooo!!! Cattiva :(((((
se leggi l’introduzione vedrai che c’è scritto, elimino il “bravissimo ” eh 😛