Pollo al marsala con funghi

Pollo al marsala con funghi

Il pollo al marsala con i funghi è una vera prelibatezza; con questa ricetta potrai gustare un pollo succoso , tenero e ricco di profumati funghi champignon. E’ una preparazione molto facile e la dose è per 4 persone. Per completare il pranzo puoi servire prima del pollo un’insalata di... Continua »
PETTO DI POLLO ESOTICO, ricetta veloce

PETTO DI POLLO ESOTICO, ricetta veloce

Il petto di pollo esotico è una ricetta che ha preparato oggi mia madre, ed è davvero molto buona. Si prepara velocemente, in massimo 20 minuti il pollo è pronto. La salsa è aromatizzata con il curry ,che io adoro, donando alla più insignificante delle fettine di pollo un bel... Continua »
FILETTI DI POLLO ALLA SALVIA E LIMONE

FILETTI DI POLLO ALLA SALVIA E LIMONE

I filetti di pollo alla salvia e limone è una ricetta tonificante e sciogli grasso. E’ un modo per cucinare il pollo in maniera light senza rinunciare al gusto. Negli ingredienti non trovi il sale ma ti assicuro che non serve sono saporitissimi. Inoltre il sughetto residuo è buonissimo. Della... Continua »
POLLO ARROSTO DI GORDON RAMSAY, ricetta facile

POLLO ARROSTO DI GORDON RAMSAY, ricetta facile

Il pollo arrosto di Gordon Ramsay è una  ricetta che mi ha molto incuriosito, occorrono due ore di cottura ma ti assicuro che ne vale davvero la pena, ha un profumo fantastico grazie al limone , al rosmarino e alla paprika. Il pollo rimane tenerissimo e  succoso all’interno  e croccante... Continua »
Cotoletta al forno, ricetta di carne

Cotoletta al forno, ricetta di carne

La cotoletta al forno è una ricetta molto semplice e leggera perchè non viene fritta. Le fette di petto di pollo vanno fatte marinare per una mezz’oretta nel latte e poi cotte in forno solo 10 minuti. E’ davvero strabuona niente da invidiare alle classiche cotte nell’olio. Una volta provata... Continua »
COTOLETTA DI POLLO CON SALSA VERDE

COTOLETTA DI POLLO CON SALSA VERDE

LA COTOLETTA DI POLLO CON SALSA VERDE HA UN BEL CONTRASTO TRA LA PANATURA CROCCANTE, LA MORBIDEZZA DEL POLLO E LA SALSINA VERDE DELIZIOSA.   AVEVO DEL FILETTO E DEGLI OSPITI A PRANZO. I MIEI VOLEVANO LE COTOLETTE MA INVECE DI PREPARARLE ALLA SOLITA MANIERA TRADIZIONALE HO MESSO DELLE VARIANTI... Continua »
INSALATA DI POLLO CON FAGIOLINI, ricetta di carne

INSALATA DI POLLO CON FAGIOLINI, ricetta di carne

L’ INSALATA DI POLLO CON FAGIOLINI E’ UNA RICETTA FACILISSIMA , SAPORITA E ANTICALDO. L’INSALATA E’ UN PIATTO IDEALE   PER L’ESTATE, ADATISSIMA PER I PIC-NIC E PRATICA PERCHE’ LA PUOI PREPARARE IN ANTICIPO MA PUOI SERVIRLA  ANCHE  SIA COME ANTIPASTO E SIA COME SECONDO CONSIGLIO PER I FAGIOLINI : Per... Continua »
POLLO ALLA BIRRA, ricetta di carne

POLLO ALLA BIRRA, ricetta di carne

IN ESTATE E’ MERAVIGLIOSO PREPARARE QUESTO POLLO ALLA BIRRA, PERCHE’ INNANZITUTTO E’ UNA RICETTA DOVE NON SI ACCENDE IL FORNO E POI IN CASA SI SPRIGIONA UN PROFUMINO COSI’ INVITANTE…..   x 4 persone     POLLO ALLA BIRRA  Ingredienti: un pollo da 1.2 kg circa (scegliete se mettere fusi... Continua »