Torta salata al tonno, ricetta facile

Torta salata al tonno, ricetta facile

La torta salata al tonno è ideale per un pranzo a buffet. Ti bastano pochissimi ingredienti ; il ripieno è un sugo al tonno arricchito poi nella farcia con mozzarella filante. Ho aggiunto anche una manciata di capperi che secondo me con il tonno stanno proprio bene. E’ una ricetta... Continua »
Panini con pomodori gratinati

Panini con pomodori gratinati

I panini con pomodori gratinati sono una ricetta semplice e veloce per uno snack originale, sfizioso e saporito. La ricetta prevede di utilizzare i pomodori perini o San Marzano ha una forma piuttosto allungata che ricorda una pera. La polpa è saporita e carnosa; ottimo sia da sugo , sia... Continua »
Pizza con tacchino tonnato, ricetta facile

Pizza con tacchino tonnato, ricetta facile

La pizza con tacchino tonnato è una ricetta che ho scoperto (e che mi ha incuriosita per il suo abbinamento) sul libro di Benedetta Parodi. E’ una pizza molto originale che mi ha soddisfatta; si parte da una base classica e poi si farcisce con salsa tonnata e fette di... Continua »
Rustichelle, ricetta facile

Rustichelle, ricetta facile

Nei panifici è facile trovare le rustichelle, sono dei gustosi panini croccanti ripieni dei più svariati condimenti. Nella mia panetteria di fiducia li trovo ripieni di peperoni o melanzane sott’olio. Le rustichelle sono morbide dentro e croccanti fuori. Io li ho preparati per il compleanno di  mia figlia Vera e... Continua »
TORTA RUSTICA DI ERBETTE, ricetta forno

TORTA RUSTICA DI ERBETTE, ricetta forno

La torta rustica di erbette è davvero molto gustosa e semplice da fare, ricca di erbette quali gli spinaci,  bieta e  cicoria. Va bene sia come antipasto che come secondo o da trasportare per un bel picnic con tanto gusto e leggerezza. Io ho usato le erbette surgelate facendole cuocere... Continua »
ROTOLO DI PROSCIUTTO E MELANZANE, ricetta facile

ROTOLO DI PROSCIUTTO E MELANZANE, ricetta facile

Il rotolo di prosciutto e melanzane è di una bontà pazzesca e così stuzzicante che uno tira l’altro. E’ veramente una ricetta molto semplice e veloce da realizzare, in mezz’ora è pronto tra preparazione e cottura . ROTOLO DI PROSCIUTTO E MELANZANE Ingredienti : 1 rotolo di pasta per pizza... Continua »
RUSTICI ALLE ERBE AROMATICHE, ricetta veloce

RUSTICI ALLE ERBE AROMATICHE, ricetta veloce

I rustici alle erbe aromatiche sono degli antipastini velocissimi da preparare e saporitissimi grazie agli aromi del curry, dell’origano e del finocchio. Puoi utilizzare per la sfoglia diverse basi quelle che più ti piacciono , pasta sfoglia, pasta pizza, pasta brisée o la pasta che utilizzo per la PIZZA RUSTICA... Continua »
GNOCCO FRITTO AL FORMAGGIO

GNOCCO FRITTO AL FORMAGGIO

LO GNOCCO FRITTO AL FORMAGGIO E’ UN’IDEA  PER UN ANTIPASTO O UNO STUZZICHINO SFIZIOSO E SOPRATTUTTO SEMPLICE .  VELOCE DA FARE CON POCHISSIMI INGREDIENTI PERCIO’ ANCHE ECONOMICO, MA TI ASSICURO CHE NON DELUDE. LA PASTA-PANE  L’HO FATTA NEL BIMBY. GNOCCO FRITTO AL FORMAGGIO INGREDIENTI PER LA PASTA PANE: 500 GR... Continua »