Pizzette di peperoni

Pizzette di peperoni

Ho provato queste pizzette di peperoni e devo dire che mi hanno proprio conquistata, sono saporitissime, profumatissime e facilissime da... Continua »
Focaccia ai carciofi, ricetta facile

Focaccia ai carciofi, ricetta facile

La focaccia ai carciofi è un suggerimento per una focaccia insolita,  gustosa e facile da eseguire da usare anche come secondo accompagnato da una fresca insalata o per una serata tra amici. Avverti già il profumo che arriva dal forno? Il ripieno gustoso di carciofi, arricchito da una filante mozzarella... Continua »
Fagottini con patate e mozzarella

Fagottini con patate e mozzarella

La pasta sfoglia già pronta ci viene in aiuto in questa ricetta dei fagottini con patate e mozzarella per portare in tavola degli originali stuzzichini fritti. Ebbene si, la pasta sfoglia si può anche friggere e il risultato ti stupirà!. E’ una preparazione semplice da realizzare ma di grande effetto.... Continua »
Torta con mortadella, ricetta facile

Torta con mortadella, ricetta facile

Oggi sono andata al supermercato e in offerta c’era la pasta brisè e i rotolini di mortadella, così ho pensato di realizzare una torta con mortadella arricchendola con la mozzarella. Una torta semplicissima ma molto saporita e profumata. Si prepara velocemente e facilmente, così anche per ospiti improvvisi è sempre... Continua »
Pasta con peperoni al forno

Pasta con peperoni al forno

A pranzo ospiti… mi ci vuole un piatto veloce ma saporito vediamo un pò cosa ho in frigo… allora peperoni e mozzarella… ecco ho trovato… la PASTA CON PEPERONI AL FORNO. Già quando si prepara la pasta al forno è una goduria e immagina quando l’arricchisci con dei profumatissimi  e... Continua »
Torta con melanzane, ricetta facile

Torta con melanzane, ricetta facile

La torta con melanzane è ideale per un antipasto o una cena semplice e gustosa. Nel congelatore avevo delle melanzane che avevo grigliato in precedenza, della pasta sfoglia in frigo e poco tempo per cucinare, grazie alla ricetta di Benedetta Parodi, ecco realizzata facilmente e velocemente questa sfiziosa e semplice... Continua »
Fiori di zucca in pastella, ricetta fritti

Fiori di zucca in pastella, ricetta fritti

I fiori di zucca in pastella è una ricetta gustosa da preparare facilmente e che farà felici i commensali, da usare come antipasto o anche come secondo, sono uno tira l’altro. Il procedimento è veloce perchè la pastella si prepara subito e  non va fatta riposare. Preferisci per questa ricetta... Continua »
Fagottini al prosciutto e mozzarella

Fagottini al prosciutto e mozzarella

I fagottini al prosciutto e mozzarella è una ricetta che mi ha passato mia cognata Iolanda , anche lei è molto sfiziosa in cucina ed ama le cose semplici da preparare. Sono ideali da presentare per un buffet o come antipastino. L’impasto si prepara rapidamente e non ha bisogno di... Continua »
CHEESECAKE SALATA , ricetta facile

CHEESECAKE SALATA , ricetta facile

Hai mai provato una CHEESECAKE SALATA ? Bè oggi vediamo come realizzare questa ricetta facilmente con semplici ingredienti . La base la realizziamo con i crackers ed il gustoso ripieno con mozzarelle, ricotta, mascarpone e profumati aromi. La fetta di cheesecake la possiamo accompagnare con della bella insalata mista. CHEESECAKE... Continua »
INSALATA DI FUSILLI, CARCIOFI E NOCI

INSALATA DI FUSILLI, CARCIOFI E NOCI

L’insalata di fusilli, carciofi e noci è una ricetta per una pasta fredda sfiziosissima , fresca e gustosa. Arriva l’estate e con questo caldo non si ha proprio voglia di stare tanto tempo a preparare, perciò ci vogliono piatti freschi e soprattutto veloci. L’insalata di fusilli, carciofi e noci  è... Continua »
SPIEDINI DI POMODORINI, ricetta facile

SPIEDINI DI POMODORINI, ricetta facile

Gli spiedini di pomodorini sono una ricetta facile e superveloce ideale per un buffet o un antipasto o un aperitivo colorato , pratico,  e sfizioso. Gli spiedini di pomodorini sono pratici e soprattutto economici, bastano 4 semplici ingredienti: pomodorini, mozzarelle, salamino, formaggio alle erbe, sono belli da presentare anche infilzati... Continua »
FUSILLI CON FUNGHI E MOZZARELLA, ricetta facile

FUSILLI CON FUNGHI E MOZZARELLA, ricetta facile

I fusilli con funghi e mozzarella è un‘ottimo piatto molto semplice e veloce da realizzare, con tutto il sapore dei funghi champignon e la morbidezza filante della mozzarella. Se preferisci usare la mozzarella di bufala , il sapore sarà più intenso, dipende dai gusti. I funghi deliziano il palato e... Continua »
CROSTATA CON SALSICCIA E FORMAGGI, ricetta facile

CROSTATA CON SALSICCIA E FORMAGGI, ricetta facile

La crostata con salsiccia e formaggi è una ricetta buo-nis-si-ma. Con le torte salate ci si può davvero sbizzarrire e questa non delude davvero . La prova? E’ finita in un attimo. Il ripieno è saporitissimo grazie alla salsiccia che già da sola è eccezionale, figurati con l’aggiunta di mozzarella... Continua »
RUSTICI LECCESI, ricetta veloce

RUSTICI LECCESI, ricetta veloce

Oggi ho provato un’altra ricetta di sicuro successo di giallo zafferano : i rustici leccesi. Sono semplicissimi da fare , veloci e davvero sfiziosi ideali come spuntino , finger food , antipastino. La base della ricetta è la pasta sfoglia e poi un semplice ripieno di mozzarella e pomodoro. Clicca... Continua »