Pasta con melanzane e pomodori secchi, ricetta facile

Pasta con melanzane e pomodori secchi, ricetta facile

Sei alla ricerca di un primo veloce, facile, sfizioso e soprattutto saporitissimo? Ecco allora l’idea del giorno : la pasta con melanzane e pomodori secchi. Si utilizzano pochi ingredienti ed è davvero molto semplice da preparare. Oltre che buona è anche bella da presentare, di un bel colore biondo grazie... Continua »
Torta con melanzane, ricetta facile

Torta con melanzane, ricetta facile

La torta con melanzane è ideale per un antipasto o una cena semplice e gustosa. Nel congelatore avevo delle melanzane che avevo grigliato in precedenza, della pasta sfoglia in frigo e poco tempo per cucinare, grazie alla ricetta di Benedetta Parodi, ecco realizzata facilmente e velocemente questa sfiziosa e semplice... Continua »
Involtini di melanzane, ricetta forno

Involtini di melanzane, ricetta forno

Gli involtini di melanzane sono un secondo o un antipasto sfizioso e saporito . Sono tipo parmigiana ma fatti ad involtino e più leggeri. Le melanzane vengono grigliate , poi riempite con mozzarella e non solo… e passate in forno per far insaporire il tutto e far filare il formaggio.... Continua »
Melanzane ripiene di riso, ricetta facile

Melanzane ripiene di riso, ricetta facile

Le melanzane ripiene di riso è una ricetta per una valida alternativa alle classiche melanzane ripiene con il pane o la carne, tanto buone ma decisamente non leggerissime. Sono ottime d’estate perchè possono essere servite anche fredde e dunque preparate in anticipo. Di solito le verdure non piacciono ai bambini... Continua »
Timballo di aneletti al forno con melanzane

Timballo di aneletti al forno con melanzane

Il timballo di anelletti al forno con melanzane è un piatto tipico della tradizione siciliana . Originariamente sono stati ispirati dagli orecchini a cerchio delle donne africane. E’ una pasta spessa e carnosa ideali da fare al forno e per essere avvolti dal gustoso condimento. ” Per il palermitano la... Continua »
INSALATA DI COUS COUS AL PROFUMO DI LIMONE

INSALATA DI COUS COUS AL PROFUMO DI LIMONE

L’insalata di cous cous al profumo di limone è una ricetta carica di colori e sapori, una vera delizia di leggerezza che ha riscosso tantissimo successo. E’ un piatto veloce e fresco ideale da trasportare al lavoro o per una gita fuori porta o per un simpatico finger food con... Continua »
Pasta al forno con melanzane e polpettine, ricetta forno

Pasta al forno con melanzane e polpettine, ricetta forno

LA PASTA AL FORNO CON MELANZANE E POLPETTINE E’ UNA RICETTA ANTICA E  SPETTACOLARE, PENSA CHE ANCHE IL GIORNO DOPO E’ BUONISSIMA. E’ LA PASTA CLASSICA DELLA DOMENICA, MA IO LA MANGEREI SEMPRE. GUSTOSA , RICCA, GIOIOSA, APPETTITOSA, PIACE DAVVERO A TUTTI. LA COMODITA’ DELLA PASTA AL FORNO E’ CHE... Continua »
POLPETTE DI MELANZANE, ricetta finger-food

POLPETTE DI MELANZANE, ricetta finger-food

LE POLPETTE DI MELANZANE SONO UNA RICETTA SEMPLICE NELLA PREPARAZIONE (come tutte le mie ricette) E VELOCE. CON POCHI INGREDIENTI OTTERRAI UN PIATTO SFIZIOSO, ACCOMPAGNALE CON UNA BELLA INSALATA. LE MELANZANE HANNO LA PROPRIETA’ DI ASSORBIRE MOLTO BENE I GRASSI ALIMENTARI, TRA CUI L’OLIO, IN MODO DA PREPARARE GUSTOSI PIATTI... Continua »
PASTA ALLA NORMA, ricetta di verdure

PASTA ALLA NORMA, ricetta di verdure

LA PASTA ALLA NORMA E’ UN PIATTO TIPICO SICILIANO MERAVIGLIOSO CON IN PIU’ LA POSSIBILITA’ DI POTER PREPARARE IL SUGO IN ANTICIPO COSI’ IN CASO DI OSPITI DIVENTA TUTTO MENO IMPEGNATIVO. PASTA ALLA NORMA ingredienti della pasta alla norma x 4 persone: 300 GR DI FUSILLI 500 GR DI PASSATA... Continua »
MELANZANE RIPIENE

MELANZANE RIPIENE

Proprietà Curative e Benefici della Melanzana Grazie al suo alto contenuto di acqua, la melanzana è considerata innanzitutto depurativa dell’organismo, ed è quindi consigliata nei casi di gotta, arteriosclerosi e problemi di infiammazione alle vie urinarie; la buona presenza di potassio e di altri minerali le conferisce poi proprietà rimineralizzanti... Continua »