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CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE

CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE

Il clafoutis alle ciliegie  è un dolce cotto al forno composto da ciliegie  riempite (clafir significa infatti, anche se in forma dialettale, riempire) da un impasto, ben montato, di uova, zucchero, farina e burro che forma una pasta simile a quella delle crepes. E’ un dolce, semplice, profumato, e particolare… Continua a leggere