E’ molto semplice e veloce da fare. Solo 10 minuti di cottura e l’ingrediente principale è la frutta fresca. Io l’ho fatta con le fragole, deliziosissima.
SALSA AI LAMPONI o FRAGOLE
Ingredienti:
400 gr di lamponi o fragole freschi
1/2 limone (scorza + succo)
40 gr di zucchero
100 ml di brandy
Procedimento:
-
In un pentolino metti i lamponi tagliati a cubetti, il succo di limone, lo zucchero e il brandy.
-
Mescola e cuoci x 10 minuti.
-
Versa i lamponi in un frullatore con la scorza di limone .
-
Frulla fino ad ottenere una salsa liscia.
-
Versa in un contenitore e conserva in frigo.
-
Arricchisci i tuoi dolci con questa bontà .
L’ho usata sulla TORTA CAPRESE CON CIOCCOLATO BIANCO E LIMONE (clicca sulla foto per la ricetta)
