RUSTICI LECCESI, ricetta veloce

Oggi ho provato un’altra ricetta di sicuro successo di giallo zafferano : i rustici leccesi.

Sono semplicissimi da fare , veloci e davvero sfiziosi ideali come spuntino , finger food , antipastino. La base della ricetta è la pasta sfoglia e poi un semplice ripieno di mozzarella e pomodoro.

Clicca sulla foto per la ricetta completa

rustici leccesi

RUSTICI LECCESI

Ingredienti:

3 rotoli di pasta sfoglia

50 gr di passata di pomodoro

45 gr di mozzarella

olio di oliva

1 uovo per spennellare

sale

besciamella

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