QUICHE DI VERDURE (di Vera)

Prepariamo una quiche di verdure un pò più leggera già

che siamo in estate, è velocissima e semplice da

preparare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

5 uova

scamorza

200 gr di broccoli o zucchine

sale

pepe

 

  1. Sistema il foglio di pasta sfoglia su una teglia coperta da carta forno.

  2. Lessa i broccoli o se preferisci le zucchine e falle raffreddare.

  3. Versali sulla sfoglia, e sistemaci sopra le fette di scamorza.

  4. A parte sbatti le uova con sale e pepe .

  5. Versa questo composto sulla quiche

  6. Infornare in forno caldo a 200° fino a doratura.

 

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