Bastano pochissimi ingredienti.
PIZZETTE DI SFOGLIA
Ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia
1 pomodoro rosso maturo
rucola
100 gr di crescenza
origano fresco
olio extravergine di oliva
sale
pepe
-
Dividi la pasta sfoglia in quadrati di circa 5 cm di lato.
-
Sistemali sulla placca da forno foderata di carta oliata ben distanziati gli uni dagli altri.
-
Affetta il pomodoro a fettine sottili e distribuiscile sulla metà dei quadrati.
-
Condisci con un pizzico di origano e sale.
-
Spalma sull’altra metà la crescenza e completa con una macinata di pepe.
-
Condisci tutte le pizzette con un filo d’olio e cuoci in forno caldo a 200°, finchè la superficie non sarà gonfia e dorata.
-
Completa le pizzette al formaggio con foglioline di rucola e servi ben calde.