CORNETTI ALLO YOGURT (senza uova)

ED ECCOCI ALL’ULTIMO GIORNO DI SCUOLA, CON UN MIX DI EMOZIONI (ansie, gioia,

tristezza…) A FESTEGGIARE, E ALLORA COSA CI INVENTIAMO ……UHM MA SI, I CORNETTI ALLO YOGURT SENZA UOVA , FACILI E VELOCI RIPIENI ALCUNI DI NUTELLA E ALTRI DI

NUTELLA E COCCO. RAGAZZI SONO TUTTI PER VOI ED IN BOCCA AL LUPO X GLI ESAMI, SONO SICURA CHE AVRETE SUCCESSO.

 

cornetti allo yogurt senza uova

CORNETTI ALLO YOGURT SENZA UOVA

250 gr di farina 00

125 gr di burro

1 yogurt bianco intero

1 pizzico di sale

1/2 bustina di lievito x dolci

1 pizzico di vanillina

 

  • mettere tutti gli ingredienti nel mixer ed impastare fino a formare una palla.

    Stendete delle sfoglie circolari e con l’aiuto di una rotella taglia pizza, dividete in 4 la sfoglia.

    Ed ora tagliate ulteriormente in diagonale la vostra sfoglia…

  • Avrete in questo modo 8 triangoli. Da ognuno ricaverete un cornetto.

    prendete un triangolo ed allungatelo ancora un pò con le mani o con un mattarello e metteteci un pò di ripieno , senza esagerare.

    ora partite dalla base ed arrotolatelo stretto fino alla punta, facendo in modo che capiti sotto, in modo tale che durante la cottura non si alzi

  • Ed ecco il cornettino formato.

  • Non bisogna spennellarli e neanche farli lievitare.

  • Vanno in forno caldo a 180° per 20 min.

  • Fateli raffreddare e spolverizzateli di zucchero a velo.

 

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