CESTINI DI MELA E NOCI, ricetta facile

I cestini di mela e noci è una ricetta velocissima , facilissima da preparare e soprattutto profumatissima grazie alle mele, alla cannella e alle noci.

Con una base pronta di pasta sfoglia risolvi un dolce in pochissimo tempo e avrai un sicuro successo.

Sono delle coccole da gustare magari insieme ad una tazza di thè fumante o ad una cioccolata calda.

In pratica sono dei mini strudel carinissimi.

 

cestini di mela e noci

 

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 – 2 mele (se è grande ne basta una)

60 gr di noci

1 spruzzo di cannella ( a seconda i gusti)

50 gr di zucchero di canna

1 uovo x spennellare

     Procedimento:

  • Stendi la pasta sfoglia e ritaglia 6 quadrati da 10 cm x lato.

  • Conserva i ritagli di pasta.

  • Riscalda il forno a 200°.

  • Taglia a piccoli cubetti la mela.

  • Trita grossolanamente le noci.

  • In una ciotola unisci la mela, le noci, lo zucchero e cannella.

  • Prendi uno stampo per muffin , ungi ogni spazio (se usi quello in silicone non serve) e sistema i quadrati di sfoglia.

  • Riempi ognuno con il ripieno alle mele.

  • Chiudi i lembi sovrapponendoli e aiutandoti con un pò di uovo sbattuto per tenerli uniti.

  • Con i ritagli di sfoglia ricava delle piccole forme x suggellare il pacchetto (mia figlia  ha preparato delle stelline).

  • Spennella ogni pacchetto con l’uovo.

  • Cuoci per 15 – 20 minuti , quando dorano sono pronti.

  • Sfornali delicatamente, sentirari che bontà e che profumo per la casa!

cestini di mela e noci

cestini di mela e noci

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