Torta salata al tonno, ricetta facile

Torta salata al tonno, ricetta facile

La torta salata al tonno è ideale per un pranzo a buffet. Ti bastano pochissimi ingredienti ; il ripieno è un sugo al tonno arricchito poi nella farcia con mozzarella filante. Ho aggiunto anche una manciata di capperi che secondo me con il tonno stanno proprio bene. E’ una ricetta... Continua »
Involtini di pane, ricetta facile

Involtini di pane, ricetta facile

Gli involtini di pane sono dei croccanti e sfiziosi rotolini fritti dal cuore morbido, saporito e filante. Vanno benissimo per essere serviti ad una festa o come secondo alternativo o per iniziare con un gradevole antipasto. Sono facilissimi e veloci da preparare, ti basteranno delle fette di pane per tramezzini,... Continua »
Fagottini con patate e mozzarella

Fagottini con patate e mozzarella

La pasta sfoglia già pronta ci viene in aiuto in questa ricetta dei fagottini con patate e mozzarella per portare in tavola degli originali stuzzichini fritti. Ebbene si, la pasta sfoglia si può anche friggere e il risultato ti stupirà!. E’ una preparazione semplice da realizzare ma di grande effetto.... Continua »
Focaccia soffice senza patata

Focaccia soffice senza patata

La focaccia soffice senza patata la dovevo per forza provare ed è stata un’altra buona soddisfazione. Rimane morbida anche il giorno dopo. Dopo aver provato la focaccia di Nino (quella con patata cruda) che impazzava sul web, ecco quella di Annalisa, ero proprio curiosa di vedere senza patata come poteva... Continua »
Panini farciti, ricetta facile

Panini farciti, ricetta facile

I panini farciti sono perfetti da presentare per un buffet o un picnic, sono sfiziosi, buoni , ripieni di peperoni, formaggio e salmone. Non si presentano bene, si presentano benissimo, Alla vista sembrano dei semplici panini ma come cominci a mangiarli scopri tutto il loro ripieno saporito. Se ti fidi,... Continua »
Torta con mortadella, ricetta facile

Torta con mortadella, ricetta facile

Oggi sono andata al supermercato e in offerta c’era la pasta brisè e i rotolini di mortadella, così ho pensato di realizzare una torta con mortadella arricchendola con la mozzarella. Una torta semplicissima ma molto saporita e profumata. Si prepara velocemente e facilmente, così anche per ospiti improvvisi è sempre... Continua »
Panini con pomodori gratinati

Panini con pomodori gratinati

I panini con pomodori gratinati sono una ricetta semplice e veloce per uno snack originale, sfizioso e saporito. La ricetta prevede di utilizzare i pomodori perini o San Marzano ha una forma piuttosto allungata che ricorda una pera. La polpa è saporita e carnosa; ottimo sia da sugo , sia... Continua »
Funghi ripieni, ricetta facile

Funghi ripieni, ricetta facile

Per preparare i funghi ripieni devi utilizzare i funghi champignon chiamati anche coltivati . Sono funghi che trovi tutto l’anno e con pochissima spesa hai un ottimo secondo o antipasto. Ieri sono passata dalla piazza di frutta e verdura e non ho resistito a comprare questi magnifici funghi champignon belli... Continua »
Polpettone di tonno, ricetta con video

Polpettone di tonno, ricetta con video

Il polpettone di tonno è una ricetta della nonna Vera . E’ un piatto facile e gustoso . Mia figlia Nicole ha subito chiesto la ricetta alla nonna e l’ha ripreparato a casa nostra. Buono e bello , brava la mia Nicole 😀 Questo polpettone di tonno si completa con... Continua »
Focaccine al rosmarino, ricetta facile

Focaccine al rosmarino, ricetta facile

Ed eccoci all’evento del venerdì con le focaccine al rosmarino, una ricetta fantastica della mia amica blogger Claudia . E’ una ricetta molto facile dal risultato sicuro , ideali da gustare per un aperitivo o un finger food. Devi avere solo un pò di pazienza per i tempi di lievitazione,... Continua »
Focaccia rustica senza lievitazione

Focaccia rustica senza lievitazione

Ed eccoci al nostro consueto appuntamento del venerdì con le mie amiche blogger. Questa volta facciamo la focaccia rustica senza lievitazione. Per la ricetta devo ringraziare la bravissima Meri del blog  Miele e cannella . Se hai voglia di focaccia o per ospiti improvvisi senza aspettare i tempi di lievitazione... Continua »
Cornetti al prosciutto e formaggio

Cornetti al prosciutto e formaggio

I cornetti al prosciutto e formaggio sono ideali da presentare per un aperitivo o un simpatico buffet. E’ una ricetta facilissima e veloce da preparare. Bastano pochissimi ingredienti tra i quali la preziosa pasta sfoglia, che ti risolve tantissime occasioni. Come formaggio ho usato la sottiletta ma va benissimo anche... Continua »
Rustichelle, ricetta facile

Rustichelle, ricetta facile

Nei panifici è facile trovare le rustichelle, sono dei gustosi panini croccanti ripieni dei più svariati condimenti. Nella mia panetteria di fiducia li trovo ripieni di peperoni o melanzane sott’olio. Le rustichelle sono morbide dentro e croccanti fuori. Io li ho preparati per il compleanno di  mia figlia Vera e... Continua »
Panini morbidi con wurstel, con e senza Bimby

Panini morbidi con wurstel, con e senza Bimby

I panini morbidi con wurstel è stata una delle ricette che ho fatto per il compleanno della mia principessa Vera. Hanno avuto un successone, te li consiglio sono stra-buoni, sono un’alternativa ancora più buona ai classici wurstel avvolti nella pasta sfoglia e ideali da presentare in un buffet sia per... Continua »
Grano e gamberetti in salsa cocktail

Grano e gamberetti in salsa cocktail

Il grano e gamberetti in salsa cocktail è un gustoso e sfizioso piatto alternativo al classico cocktail con gamberetti o anche alla classica insalata di pasta o riso; una ricetta  ricca di fibre, vitamine, proteine e sali minerali . Secondo me va benissimo come antipasto o anche da servire in... Continua »
Muffin pizza, ricetta facile

Muffin pizza, ricetta facile

Ed ecco una ricetta slurpissima che ha preparato mia cognata Iolanda i muffin pizza. Solo a vederli ti vien voglia subito di assaggiarli, immagina poi il profumo che sprigionano durante la cottura, wow! Mia cognata sta diventando una tentatrice pazzesca in cucina, un grazie di cuore per la ricetta 😀... Continua »
Fagottini al prosciutto e mozzarella

Fagottini al prosciutto e mozzarella

I fagottini al prosciutto e mozzarella è una ricetta che mi ha passato mia cognata Iolanda , anche lei è molto sfiziosa in cucina ed ama le cose semplici da preparare. Sono ideali da presentare per un buffet o come antipastino. L’impasto si prepara rapidamente e non ha bisogno di... Continua »
Spiedini di scamorza, ricetta facile

Spiedini di scamorza, ricetta facile

Oggi vi presento un antipasto o un secondo al formaggio sfiziosissimo e buonissimo (i fritti hanno sempre quel qualcosa in più!) , gli spiedini di scamorza. Gli spiedini di scamorza sono ideali per una cena tra amici. Si preparano velocemente ed è molto semplice prepararli. Faranno un bel figurone con... Continua »
Pan brioche a scacchi, ricetta torte salate

Pan brioche a scacchi, ricetta torte salate

Il pan brioche a scacchi è una ricetta sfiziosa, gustosa e molto facile da preparare con o senza Bimby, infatti è semplice da realizzare sia a mano che con un robot da cucina seguendo la sequenza indicata. E’ un pan brioche morbido, salato , ripieno di zucchine, prosciutto e mozzarella;... Continua »