La Boqueria fu costruita su terra confiscata di Saint Josep dalla quale prende il nome.
La sua costruzione ebbe inizio il 19 marzo 1840 su disegno dell’architetto Mas Vilà.
Il tetto in metallo ancora esistente fu costruito in seguito nel 1914.
Mercato famoso nel centro di Barcellona giusto sulle Ramblas è un’attrazione turistica.
Sulle sue bancarelle si vende di tutto dalla carne al pesce dalla verdura alla frutta e al pane…
Il mercato della Boqueria ebbe inizio nel 1217 e si vendeva solo carne.
Fino al 1826 non fu riconosciuta come mercato legale.
A partire dal 1470 fu mercato di suini conosciuto come MERCAT BORNET.
Più tardi fino alla fine del 1700 era conosciuto come MERCAT DE LA PALLA o Mercato della paglia.
Nel 1826 fu finalmente riconosciuto come un mercato legale.