L’insalata di pollo è una ricetta leggera e tanto gustosa, ottima da consumare soprattutto in queste torride giornate estive.Questa insalata è assolutamente facile da preparare,pratica perchè può essere realizzata al mattino e mangiata tranquillamente sia a pranzo che a cena. Inoltre,cosa molto importante, può essere conservata anche per il giorno successivo mantenendo intatti i sapori degli ingredienti che sceglierete per condirla,casomai aggiungendo solo un filo d’olio extravergine d’oliva.
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Ingredienti
Insalata di pollo
Strumenti
Insalata di pollo
Passaggi
Insalata di pollo
1.Come prima cosa arrostite le fettine di poll e fatele raffreddare del tutto.
2.Nel frattempo, mettete in una ciotola capiente il mais, le olive, le carote tagliate a julienne , l’insalata sminuzzata ed il pollo tagliato a pezzettini.
3.Condite con olio e sale, inserite poi dei taralli a pezzetti mescolando delicatamente amalgamare il tutto.
4.Fate riposare la vostra insalata in frigo per un’oretta.
Potete aggiungere a piacere qualsiasi ingrediente che preferite, io ho aggiunto un pò di salsa di yogurt.
Alla prossima ricetta!!
Portate questo buonissimo piatto in spiaggia,in piscina o in montagna e veloce e tanto salutare.
Potete inserire delle noci o mandorle, io ho preferito mettere dei taralli per una versione più gustosa.
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Dosi variate per porzioni