Pennette integrali con zucchine

Pennette integrali con zucchine

Pennette integrali con crema di zucchine e mandorle un piatto leggero e nutriente!La pasta integrale è un tipo di pasta molto perfetto per chi sta a dieta,ha un alto contenuto di fibre alimentari per il nostro organismo.Io mangio spesso la pasta integrale perché mi sazia tantissimo,poi insieme a questa meravigliosa crema di zucchine  è una vera bontà!Le zucchine sono diuretiche e hanno pochissime calorie,quindi se volete mantenervi in forma come me potete mangiare spesso questo buonissimo piatto!!! Vi spiego la procedura è veramente semplice da preparare.

Allora Mettete una pentola con l’acqua per la pasta a bollire, nel frattempo preparate il condimento,in un’altra pentola mette l’acqua salata e tre zucchine tagliate a pezzettini,fate cuocere per 10 minuti e fate la prova forchetta se entra sono cotte.Una volta che le zucchine sono cotte prendete un frullatore e frullate le zucchine prendendo un cucchiaio di acqua della pasta.Aggiungete alle zucchine frullate l’olio e il parmigiano,date un’ultima frullata per amalgamare il tutto.Vedete la cottura della pasta,mi raccomando non scotta scolatela, e stesso nella pentola mettete la crema di zucchine,con un mestolo prendete la pasta,e se vi rimane un po’ di crema di zucchine lo mettete sopra,infine ho preso 4/5 mandorle e ho decorato cosi il mio piatto.Un abbinamento buonissimissimo!!!

I MIEI CONSIGLI:

Perché mangiare la pasta integrale:Numerosi studi hanno dimostarto che mangiare 3/4 volte la pasta integrale in una settimana,hanno probabilità del 20/30%in meno di contrarre malattie cardiache rispetto a coloro che non assumono o ne assumano in proporzioni inferiori.i Principali benefici derivano anche dalla fibra,molto importante per chi soffre di stitichezza!Potrei scrivere fino a domani sulla pasta integrale,ma mi fermo qui se no divento pesante ihihihihi…….allora fate come me mangiate 3 volte a settimana pasta integrale!!!A breve metterò altre ricette!!!

Provate anche queste buonissime polpette 

vi aspetto nella mia pagina

 

pennette integrali con crema di zucchine e mandorle
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • zucchine 3
  • olio
  • pasta integrale 200 g
  • Parmigiano reggiano 2 cucchiaini
  • Mandorle a piacere
  • Sale

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