Cornetti di sfoglia con tonno e caprino, un antipasto semplice, gustoso e tanto carino da portare sulle nostre tavole il giorno di Natale o Capodanno. Quest’ anno mi sono prodigata tanto nel preparare dolci e salati con la pasta sfoglia. Infatti, sul mio blog troverete tante ricette con la sfoglia, come le rondelle, la stella di natale salata, il rustico con spinaci e ricotta e tante altre ancora. Preferisco spesso utilizzare questa pasta perché piace tanto alla mia famiglia; infatti ,ne ho sempre un paio di scorta in frigo per ogni evenienza, per una cena veloce o un dolcino in dolce compagnia.
Dopo questa bella chiacchierata, andiamo a preparare questi buonissimi cornetti.
Ingredienti
Cornetti di sfoglia con tonno e caprino
Strumenti
Passaggi
Cornetti di sfoglia con tonno e caprino
Come prima cosa prendete uno stampo per cornetti, oppure un semplice tagliapasta. Se usate la rotellina ricavate 12 spicchi della stessa misura. Se invece avete in casa lo stampo per cornetti, mettete la sfoglia sopra e schiacciate la pasta con un mattarello di legno. Su di ogni spicchio mettete un cucchiaio di caprino fresco ed un cucchiaino di tonno sgocciolato. Al termine, arrotolate i singoli spicchi cominciando dall’esterno verso l’interno. Disponete i cornetti su di una teglia con carta da forno e cuocete a 170° per 15/20 minuti, fino a quando non risulteranno dorati in superficie.
Sfornate e lasciate raffreddare.
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