Oggi ho preparato il rustico prosciutto e mozzarella, una preparazione molto semplice che può esser servita per una…
Riso al telefono, un primo piatto che io ho sempre chiamato semplicemente riso filante e che solo ora,…
Le melanzane si prestano a numerose preparazioni. Una di queste, molto sfiziosa e saporita è la pizza di…
Oggi vi propongo la ricetta della mia pasta al forno con zucchine, un primo piatto davvero gustoso e…
Che sabato sarebbe senza la pizza? Ma non una nornale bensì pizza arrotolata. La pizza arrotolata non è…
Oggi voglio proporvi una ricetta sfiziosa e saporita, facile da preparare per riciclare il pane raffermo: le pizzette…
Gli stuzzichini di patate sono semplici fettine di patata lessa guarnite con gusto e creatività per un antipasto…
Oggi voglio proporvi la ricetta della parmigiana di bietole che ho visto un po di tempo fa nella…
Da quando ho creato il mio lievito madre ormai impasto molto spesso e oggi ho voluto provare a…
Le Bruschette con funghi e mozzarella possono essere servite come antipasto o in un buffet finger food. Sono una…
I panzerotti pugliesi sono un must della nostra cucina, uno dei cibi più buoni al mondo. Si tratta…
Le farfalle alla mediterranea sono un primo piatto fresco e gustoso da preparare in queste giornate afose quando,…
Estate, tempo di piatti freddi, freschi e veloci da preparare. E cosa c’è di più fresco e veloce…
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