Quadrotti di sfoglia panna e nutella

Per prima cosa srotolate la pasta sfoglia lasciandola sulla carta forno in dotazione che l’avvolge. Disponetela sulla leccarda del forno  e tagliatela in rettangoli di 7×6 cm distanziandoli tra loro. Spolverizzateli con un po di zucchero semolato e infornateli in forno caldo a 200°C per 10/15 minuti circa e comunque fino a doratura, sfornateli e lasciateli intiepidire.
Nel frattempo dedicatevi alla panna. Mettete la panna fresca in una ciotola che avrete messo in precedenza a raffreddare in frigo insieme alle fruste per un’oretta, e cominciate pian piano a montare. Quando è già abbastanza soda aggiungete lo zucchero a velo e continuate a montare fino a che raggiunge la consistenza giusta, ovvero a neve ben ferma, e mettetela in una sac-à-poche.

Riprendete a questo punto i quadrotti di sfoglia e con l’aiuto di un coltellino affilato, apriteli a metà. Farcite una metà della sfoglia con una generosa dose di Nutella e con la panna montata. Richiudete con l’altra metà e disponeteli su un vassoio e continuate cosi fino ad esaurire tutti gli ingredienti.
Riponete i quadrotti di sfoglia panna e nutella in frigorifero e spolverizzateli con lo zucchero a velo prima di servirli.

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