Dieta depurativa al finocchio
Per avere una pancia piatta e per contrastare la ritenzione idrica possiamo bere durante la giornata una tisana al finocchio preparata con una miscela di fiori di finocchio, radice di liquirizia, frutti di carvi, anice verde, coriandolo, angelica e timo, che possiamo farci preparare dal nostro erborista. Lasciate in infusione per 15 minuti un cucchiaio di miscela per ogni tazza, da filtrare: la tisana ci farà avere la pancia piatta e digeriremo meglio. A colazione possiamo bere una tazza di caffé d’orzo senza zucchero o con dolcificante e mangiare una tazza di latte (200 ml) con 30 g di cornflakes. Durante la dieta depurativa al finocchio, molto importanti sono gli spuntini che ci aiutano a non arrivare affamati a pranzo e tengono attivo il metabolismo. Per lo spuntino di metà mattina possiamo mangiare un vasetto di yogurt magro alla frutta e per lo spuntino di metà pomeriggio possiamo prepararci 250 ml di centrifugato di finocchio , ipocalorico e disintossicante. Nella dieta del finocchio, ogni giorno si possono usare fino a 20 g, circa 4 cucchiaini, di olio extra vergine d’oliva. E per insaporire i primi e le zuppe, 2 cucchiaini di parmigiano al giorno. A pranzo possiamo mangiare 50 g di pasta o di riso conditi con verdura o sughi leggeri; per secondo: 60 g di bresaola o 150 g di pollo o 100 g di fiocchi di latte, 20 g di grana in scaglie (per condire l’insalata); 200 g di pesce magro, seguiti da un contorno di verdura… praticamente immancabili, i finocchi, cucinati nei modi più vari, purché non si ecceda con grassi e condimenti. A cena possiamo mangiare delle zuppe e per secondo possiamo scegliere tra una frittata con verdure, oppure pesce o carne bianca, verdure gratinate o arricchite con carne o formaggi ed una immancabile insalatona. [Fonte Donna Moderna]
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