Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto tipico della cucina marinaresca italiana. Secondo la tradizione popolare…
I cavoli e i broccoli sono un concentrato di salute e sono indispensabili per la prevenzione di numerose…
Le farfalle alla mediterranea sono un primo piatto fresco e gustoso da preparare in queste giornate afose quando,…
Il ragù alla bolognese è un tipico ragù di carne tipico della cucina bolognese. Il sugo è tradizionalmente servito con le tagliatelle all’uovo ma si…
Estate, tempo di piatti freddi, freschi e veloci da preparare. E cosa c’è di più fresco e veloce…
Giornate calde e poca voglia di mettersi ai fornelli? La soluzione è preparare questa squisita insalata di pasta…
Ci son dei giorni che non sai proprio cosa cucinare…. Apri il frigo e vedi quella bella zucchina…
La cialledda fredda delle Murge, conosciuta anche come “colazione del mietitore” perchè veniva preparata dai braccianti che si…
Adoro le melanzane e in questo periodo i banchetti al mercato sono stracolmi di questo ortaggio e cosi…
La pasta piselli e prosciutto cotto è un primo piatto che unisce il sapore dolce dei piselli con quello del…
La rucola o “ruca”, come la chiamiamo dalle mie parti, è una pianta diffusa in tutto il bacino…
La calamarata con peperoni e cozze è un primo piatto sfizioso e molto saporito, bello da vedere e…
Oggi portiamo in tavola il risotto con piselli e pancetta, un primo piatto facile e veloce da preparare…
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