Tortino di San Valentino

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Il tortino di san valentino è ottimo da fare se state per organizzare una serata a lume di candele con la vostra metà, un gustoso tortino con mouse al caffe con un cuore di nutella, e tutto avvolto fa un velo di cioccolato!
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Ora 30 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il Tortino di San Valentino

  • 100 gcioccolato fondente
  • 50 gpanna da montare
  • 1 tazza da caffè
  • 1 cucchiaioNutella®
  • 5biscotti Digestive
  • 20 gburro
  • q.b.cioccolato bianco

Strumenti

  • Pirottino – forma cuore
  • Freezer
  • Frusta elettrica

Preparazione del Tortino di San Valentino

  1. Iniziamo sciogliendo il cioccolato a bagno maria, e una volta sciolto andiamo a colarlo nei due pirottini a forma di cuore cercando di coprire per bene tutti i lati, vi raccomando io vi consiglio di usare quelli di silicone così da essere più facile l’estrazione del dolce.

    Fatto ciò mettiamo da parte i pirottini, e mentre aspettiamo che si solidifichi il cioccolato prepariamo la mousse montando la panna, e quando è bella solida aggiungiamo la tazzina di caffe e mescoliamo il tutto, vi raccomando il caffe deve essere freddo!

    Ora quando il cioccolato è solidificato andiamo a mettere negli stampini un pò di mousse, adesso nel centro mettiamoci la nutella, e poi ricopriamo con la mousse fino a lasciare un pò di spazio dal bordo del pirottino.

    Dopo di che mettiamo tutto in freezer per 30 minuti.

    Passati i 30 minuti tritiamo i biscotti in polvere e aggiungiamoci il burro fuso, dopo di che prendiamo gli stampini dal freezer e ci mettiamo questo composto di sopra fino a riempire tutto il pirottino, e poi lasciamo raffreddare in freezer per 30 minuti.

    Passati 30 minuti togliamo i tortini dallo stampo, e scriviamoci ti amo con il cioccolato banco .

    Fatto ciò non ci resta altro che posizionarli su un bel piatto e decorarli con un pò di fiori per rendere il tutto più romantico!!! Buon San Valentino

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