Carissimi amici oggi impareremo a preparare un delizioso e semplice piatto di pasta a base di zucchine e pomodorini. Questo piatto di pasta è perfetto per un pasto facile e veloce, e soddisferà davvero le vostre papille gustative.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione25 Minuti
- Porzioni1
- CucinaItaliana
Ingredienti per la pasta zucchine e pomodorini
Strumenti
Passaggi per realizzare la pasta zucchine e pomodorini
Iniziamo mettendo l’acqua per la posta in una casseruola e nel frattempo andiamo a tagliare a metà i pomodorini, poi a strisce la cipolla, e in fine a julienne le zucchine aiutandoci con una grattugia.
Fatto ciò in una padella andiamo a mettere l’olio evo, l’aglio e la cipolla tagliata e facciamo soffriggere il tutto a fiamma medio bassa.
Una volta che la cipolla e l’aglio sono ben dorati andiamo ad aggiungere le zucchine tritate e il pepe nero e facciamo cucinare per 3 o 4 minuti.
Dopo di che andiamo ad aggiungere i pomodorini e il sale e lasciamo cucinare a fiamma medio bassa per altri 6 o 7 minuti.
Nel frattempo se l’acqua bolle andiamo a metterci la pasta.
Quando la pasta è a metà cottura andiamo ad inserirla nel condimento e aggiungiamo sempre un poco d’acqua di cottura fino a cottura della pasta.
Facciamo cucinare sempre a fiamma medio bassa e mescolando di continuo.
Al finale andiamo ad aggiungere il parmigiano, il basilico, e mescoliamo per bene il tutto.
Ed ecco a voi che la nostra Pasta Zucchine e Pomodorini è pronta, buon appetito
Consigli
Se non capite qualcosa trovate la video ricetta all’inizio dell’articolo dove si vedono tutti i passaggi, oppure potete lasciarmi un commento qui sotto dove risponderò il prima possibile.
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Dosi variate per porzioni