Mug cake al Limone

La mug cake al limone che vi sto per presentare è veramente facilissima da fare! in soli 4 minuti in microonde avrete una torta buonissima!
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la Mug Cake al Limone

  • 100 gfarina 00
  • 80 gzucchero
  • 100 gacqua
  • 50 gmargarina vegetale
  • 1uovo
  • 8 glievito in polvere per dolci
  • 1scorza di limone
  • 1 cucchiaiosucco di limone

Strumenti

  • Tazza
  • Frusta a mano

Preparazione della Mug Cake

  1. Iniziamo mettendo in una ciotola: l’uovo, la margarina fusa, l’acqua, lo zucchero, la farina, la scorza del limone, il succo di limone, e in fine il lievito.

    Ora sbattiamo il tutto con una frusta, o con una forchetta, fino a ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.

    Fatto ciò, imburriamo e infariniamo la tazza, e versiamoci il composto fino ad arrivare a 3 quarti della tazza ( ricordiamoci che la torta lievita, quindi se la tazza è piccola non esageriamo con l’impasto) cuociamo al microonde per 4 minuti a 700w.

    Passati 4 minuti controllare sempre con uno stuzzicadente se è cotta , se no aggiungete un altro minuto.

    Dopo di che aspettate che si raffreddi, e cospargete di zucchero a velo.

    Ed ecco qua, la mug cake è pronta per essere mangiata! Buon appetito!

Consigli

La dose di questa ricetta è per una tazza grande, se volete potete mettere anche l’impasto in 2 o più tazze più piccole, ma ricordate di riempirle sempre fino a 3 quarti della tazza, e in più il tempo di cottura sara più breve !

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