Name: Zucchine ripiene con tonno
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 5 Zucchina tonda; 300 g Pane raffermo; 50 g Formaggio; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Aglio in polvere; 160 g Tonno sott'olio; 100 g Provola

Un modo sfizioso di mangiare le zucchine. Una portata leggera e facile da preparare.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione1 Ora
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni4
Metodo di cotturaForno elettrico
CucinaItaliana

Ingredienti

5Zucchina tonda
300 gPane raffermo
50 gFormaggio
q.b.Sale
q.b.Pepe
q.b.Aglio in polvere
160 gTonno sott’olio
100 gProvola

Preparazione

Tagliate a metà le zucchine e mettetele a bollire in acqua salata.
Nel frattempo mettete il pane in ammollo.
Strizzate il pane e mettetelo in una ciotola. Con un cucchiaino delicatamente togliete la polpa dalle zucchine. Schiacciatela con una forchetta ed aggiungetela al pane
Aggiungete prezzemolo, aglio, pepe, tonno sgocciolato, formaggio e sale.
Impastate per assemblare gli ingredienti
Mettiamo un pezzettino di provola per ogni metà di zucchina.
Riempite le zucchine con il ripieno.
Disponete le zucchine in una teglia con un filo d’olio.
Mettetele in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti