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Girelle con zucchine e speck

Le girelle con zucchine e speck sono degli antipasti di pasta sfoglia semplicissimi ma gustosi. Sono adatti a qualsiasi occasione, per esempio per una festa per bambini, per un compleanno o anche da gustare come aperitivi insieme a un bicchiere di vino. Sono ottime da preparare come antipasto prima di un pranzo importante con i parenti, oppure da portare con sè durante una gita fuori porta.
Sono davvero semplici da preparare, servirà solo 1 zucchina, 100 grammi di speck, della philadelphia e 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o rotonda.
Se volete potete provare anche le girelle di pasta sfoglia con salame e philadelphia oppure le pizzette con base pronta.
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girelle con zucchine e speck
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni12 girelle circa
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per preparare le girelle con zucchine e speck

  • 1 rotolopasta sfoglia (rettangolare o tonda)
  • 100 gspeck
  • 62 gphiladelphia
  • 1zucchina (grande)

Strumenti

  • mandolina

Preparazione delle girelle con zucchine e speck

  1. rotolo di pasta sfoglia

    Per preparare le girelle con zucchine e speck per prima cosa srotolate un rotolo di pasta sfoglia rettangolare o tonda e adagiatela su una teglia da forno.

  2. philadelphia spalmata

    Spalmate 62 grammi di philadelphia. Tagliate poi 1 zucchina grande, se potete utilizzate la mandolina così le fette vi verranno più fine. Adagiatele sopra alla philadelphia e per ultimo aggiungeteci 100 grammi di speck.

  3. zucchine su pasta sfoglia
  4. speck su pasta sfoglia
  5. girelle

    Arrotolate il rotolo di pasta sfoglia e tagliate il tutto a fettine, non troppo piccole. Intanto preriscaldate il forno a 180 gradi.

  6. girelle con zucchine e speck

    Cuocete le girelle a 180 gradi, forno statico per circa 20-25 minuti e comunque fino al grado di doratura desiderato. Sono pronte e sono molto saporite!

Note aggiuntive

Potete conservare le girelle con zucchine e speck per 2 giorni al massimo in frigo tenute in un contenitore ermetico.

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Pubblicato da incucinaconlucy

Ciao a tutti/e! Mi chiamo Lucia e ho 27 anni, sono una studentessa universitaria di Beni culturali. Adoro la cucina, il buon cibo, un abbraccio stretto con la mia famiglia, e una fotografia per immortalare ogni bel ricordo.

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