Ingredienti
q.b. broccolo
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio extravergine d’oliva
Strumenti
Mixer
Passaggi
1)Facciamo bollire il broccolo per 15/20 minuti;
2)Scoliamo il broccolo e lo mettiamo in una ciotola con due dita di acqua di cottura, un filo d’olio, un pizzico di sale e un pizzico di pepe;
3)Frulliamo il tutto con il mixer;
4)Mettiamo la salsa in una ciotola;
La salsa è pronta!
Dosi variate per porzioni
