Le Girelle salate sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Si possono fare con diversi ingredienti,come il prosciutto cotto e il Philadelphia ,o con il pomodoro e la mozzarella o in tante altre varianti. Io oggi ho scelto di farle con il Philadelphia,le zucchine e la mortadella.
Ingredienti
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1 rotolo Pasta Sfoglia (Rettangolare)
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2 Zucchine
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100 g Mortadella
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100 g Philadelphia
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q.b. Sale
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q.b. Olio
Preparazione
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Iniziamo a preparare le Girelle salate stendendo la pasta sfoglia con la propria carta forno.
Spalmiamoci sopra il Philadelphia,saliamo e pepiamo.
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Tagliamo le zucchine finemente con il pelapatate e sistemiamole sulla pasta sfoglia.
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Sistemiamoci anche la mortadella e arrotoliamo.
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Arrotolato tutto sistemiamolo su un tagliere.
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Tagliamo in 8 fettine dello stesso spessore.
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Sistemiamole su una leccarda con la carta forno e inforniamo a 200 gradi X 10/12 minuti.
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