Spezzatino di cavallo con patate

Oggi prepareremo un ottimo spezzatino di cavallo con patate!

Prova anche SPEZZATINO DI VITELLO ALLA ZUCCA
oppure SPEZZATINO DI MANZO AL VINO BIANCO!


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Spezzatino di cavallo con patate
Spezzatino di cavallo con patate
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura1 Ora
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per preparare lo spezzatino di cavallo con patate, occorre:

1,5 di polpa di cavallo
1 cipolla
alloro e peperoncino
500 ml di polpa di pomodoro
1,2 kg di patate
1 bicchiere di vino bianco
Sale
Olio evo q.b

Strumenti

Passaggi

Tagliamo la cipolla e la facciamo soffriggere in una padella, e gli odori tagliati fini
Aggiungiamo poi al soffritto lo spezzatino e lasciare rosolare, aggiungiamo il vino lasciare evaporare.
Cuocere per per 20 minuti circa, poi aggiungiamo le patate e cuocere ancora 40 minuti.
Servirlo con del pane.

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